燕麦片,其含有丰富的膳食纤维素、维生素和矿物质,平时在早餐的时候适当地吃一些燕麦片的话可以起到补充营养、润肠通便、调节血糖血脂的作用 , 对于人体健康来说是有一定好处的 。那怎么吃好吃呢?相关知识介绍如下!
怎么吃燕麦片好吃?
1、牛奶 。如果是购买的包装牛奶,那么一般需要先将燕麦片泡熟 , 待温度稍微下降后再将牛奶直接倒进去搅拌均匀即可,也可以根据个人的口味适当加一些坚果粒、水果干等 。
2、奶粉 。如果是奶粉的话 , 那么一般需要将燕麦片和奶粉一起倒入碗中,再倒入适量的温开水,大约5分钟左右之后就可以吃了 。
燕麦用开水冲还是用冷水冲好?
泡燕麦的话最好是使用80-90摄氏度左右的热水,因为水温过低的话,燕麦就会不容易泡开,从而就会出现结块的现象,这样泡出来的燕麦口感就会不好 。
但也不建议用开水来泡燕麦,因为燕麦中含有许多不耐高温的营养成分 , 用开水泡的话就会破坏其营养成分,导致其营养价值降低 。
燕麦要煮多久才熟?
生燕麦片20-30分钟 。生燕麦片的质地相对比较坚硬 , 煮的时间要稍微久一些,一般建议煮20-30分钟左右,喜欢吃软一些的,可以适当煮久一些 。
熟燕麦片3-5分钟 。如果是水果燕麦片或即使燕麦片的话 , 由于其已经经过了加工处理 , 质地相对比较软,一般煮3-5分钟左右即可 。
注意:燕麦片通常煮至软化即可,不宜久煮,否则其中的维生素等营养成分会被破坏,煮的时间越长,营养成分损失越多 。
泡完燕麦的水要倒掉吗?
由于燕麦在浸泡的过程中会吸水膨胀,所以如果是水量加得刚刚好的话,多余的水分就会在浸泡的过程中被燕麦吸进去,泡好之后的水分是刚刚好的,而且泡完燕麦的水中还含有较多的营养成分,并不需要倒掉 。
但是如果燕麦在浸泡的过程中加了太多的水,那么泡好之后看起来就会变得水水的,如果不建议的也可以不用倒掉,营养价值会更高,如果觉得不好吃的话那么也可以根据个人的口味爱好来适当地倒掉一些水 。
总结:如果是没有添加的生燕麦片,它的口感会比较淡,直接用水煮的话味道不是很好,建议可以在其中加入蜂蜜、白糖、水果干、坚果等食用 。
【燕麦片的正确吃法 加蜂蜜 白糖 水果 干坚果】
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