做好的龙虾隔夜后不建议继续吃 ， 因为龙虾隔夜保存后 ， 其营养物质会大量流失 ， 食用口感也不如刚做好时那么新鲜 。此外龙虾含有大量的蛋白质和水分 ， 本身就属于容易变质的食物 ， 隔夜保存后容易滋生细菌而变质 。
不建议吃隔夜的龙虾不建议吃隔夜做好的龙虾 ， 从龙虾的食用口感来看 ， 做好的龙虾隔夜保存后 ， 其原本鲜嫩的口感会丢失 ， 食用口感会受到很大影响 。
此外龙虾含有大量的蛋白质和水分 ， 同时受生长环境的影响 ， 很容易被细菌、寄生虫作为载体 ， 隔夜放置后 ， 可能会出现变质的现象 。
做好的龙虾最好是当天吃完 ， 这样既可以保证品尝到龙虾肉鲜嫩的口感 ， 同时也能避免因为存放时间过长而出现变质的现象 。
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