餐厅新开业，三招引爆生意，一个月收入上百万

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朋友李总经营餐饮店十几年，可谓经验丰富，最近又新开了一家餐饮店，平时会做一些打折、优惠券、送啤酒的活动，生意却死活做不起来。主要原因是，原来的老餐饮店由于已经经营了很多年，积累了很大一部分的老顾客群体，所以不愁生意，而现在在新地方开一家餐饮店，没有顾客的积累，只用以前的老方法开店，已经干不过竞争者了。
后来李总来找我帮忙想办法，我给他设计了一套方案，短短一个月收款125万，生意非常火爆。大家想知道具体是怎么设计的吗？
下面把整套方案分享给大家：
第一步：爆品引流策略——“9.9吃牛蛙煲”
首先设计了一个做活动的噱头，本月15号本店周年庆，回馈新老顾客，设计了一篇软文，“只需转发活动页面，并在线支付9.9元，即可预订周年庆当天免费到店吃价值98元的牛蛙煲一份”，并附上了特色牛蛙煲的图片。
设计这个引流主张，是因为牛蛙煲是当地的一个特色菜品，当地很多人都很爱吃这道菜，然后李总就通过朋友、亲戚、广告大量宣传造势。
因为怕活动当天预定的人太多，所以李总在活动上附上了注意事项：
如果周年庆当天由于人太多要排队或者临时有事，有些顾客不想来吃的，首先可以选择退还9.9元钱，没有任何损失；并且可以领取50元牛蛙煲抵扣券一张，一周内都可以生效。这样设计的目的是为了给客户更多的选择，也不至于损失这些客户。

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