人体最重要的液体-血液 ， 在健康状态下的PH值为7.35~7.45 ， 呈弱碱性 。人体这种PH值恒定的现象 ， 叫做酸碱平衡 。水对调节人体酸碱平衡起着重要的作用 。喝与人体接近的天然弱碱性水不仅能补充矿物元素 ， 而且对人体健康也有帮助 。世界卫生组织就把弱碱性作为健康水的主要标准之一 。我国的国家饮用水卫生标准规定:饮用水的PH值为6.5~8.5 。一般来说 ， 纯净水和矿物质水PH值低于7.0 ， 而天然水在7.0以上 。所以 ， 我们要尽可能饮用PH值接近人体血液pH值的水 ， 可以最大限度地减轻人体平衡系统的负担 ， 人就会不生病 ， 少生病 ， 生命活得有长度、有质量 。所以 ， 春季养生 ， 平衡补水“是一切任何养生方式的基础和根本 ， 也是唯一正确打开方式 。
3.如何正确选择饮用水:
(1)、天然水:直接取自天然水源(地表或地下水) ， 经过一系列处理工艺净化消毒后的水 ， 应为首选 。
(2)、矿泉水:是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水 ， 经过过滤 ， 灭菌灌装而成 。矿泉水含有一定的矿物质 ， 其中的矿化物多呈离子状态 ， 容易被人体吸收 ， 不同水源的水中矿物质含量也不同 ， 应注意选用 。
(3)、纯净水:一般以城市自来水为水源 ， 通过多层过滤 ， 可将微生物等有害物质去除 ， 但同时也去除了人体所需的矿物质 。少选为佳 。
(4)、人造矿化水:又称矿物质水 ， 通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量 ， 但是添加的矿物质被人体吸收、利用的情况以及对人体健康的影响如何 ， 尚需要进一步研究 ， 应慎重选用 。

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