春季有哪些养生甜汤或食谱推荐呢?怎么做?

我是吃货小筑 , 一枚专注于烘焙的美食博主 , 很高兴与大家一起聊聊美食 , 共享美好生活!
“一年之计在于春” , 春季是生发的季节 , 生机勃勃 , 欣欣向荣 。季节变化 , 也有很多注意的地方 , 在养生方面 , 我们要注意养肝润肺、去燥除湿、健胃利脾 , 保持清淡饮食 , 多吃水果蔬菜 , 保证优质蛋白质的摄入 , 做到营养均衡 。
作为一枚爱吃爱“倒腾”的吃货 , 春季季节变换 , 我们要从饮食和生活习惯上来调节自己 。推荐3款特别适合春季养生的甜汤给大家 , 希望你们喜欢!
冰糖炖雪梨推荐理由:春季季节交替 , 天气忽冷忽热 , 抵抗力差的老人、小孩就是感冒咳嗽的高发人群 。小感冒、小咳嗽的时候 , 不一样要马上吃药 , 为家人炖上几个冰糖雪梨 , 润肺止咳 , 效果非常不错!推荐药食同源的雪梨 , 还可以放一些川贝效果更好 。
食材:雪梨 2只;冰糖:适量枸杞:一小把;川贝母:5粒(磨成粉 , 没有可不加)
简要步骤:
1、雪梨在顶部1/3处切开 , 去掉核 , 注意底部不要挖通 , 顶部的“盖子”留着备用 。
2、雪梨内部依次放入冰糖、枸杞、川贝粉 。
3、用3根牙签固定盖子 , 将雪梨放入深盘内备用 。
4、蒸锅大火蒸至雪梨半透明变软 , 汤汁流到盘子里即可 。
5、趁热连肉带汤一起吃掉即可 。
红枣枸杞银耳莲子羹推荐理由:春季肝气旺盛 , 肝喜甘厌酸 , 多食甜味食品能保护肝脏 , 红枣养肝补血 , 美容养颜 。银耳莲子都有润肺养胃的作用 , 特别适合季节变换虚弱的肠胃 , 搭配起来美味营养又健康 , 特别适合春季哟!
食材:鲜银耳 一朵;红枣:10颗;枸杞、莲子:各一把;冰糖:适量 。
简要步骤:
1、鲜银耳去掉蒂 , 撕成小朵 , 所有材料(除冰糖)洗净备用 。
2、所有材料(除冰糖)放入砂锅内 , 放入适量水 , 大火烧开以后转中小火熬制银耳粘稠 。
3、加入冰糖熬制完全融化 , 起锅即可 。
PS、如果是干银耳 , 提前撕小朵 , 泡发半天即可 。总的来说鲜银耳保持了更多“胶质” , 口感更软糯顺滑 , 营养价值保留更完好!
四红汤推荐理由:都说女孩子都要会关爱自己 , 由内向外的调理更重要 , 这款四红汤想必很多伙伴都有所了解 , 养颜补血的老方法了 , 配料是:红豆、红皮花生、红枣、红糖 , 喜欢的小可爱们做起来吧!
食材:红豆:80g , 红衣花生仁:60g , 干红枣:10颗 , 龙眼圆:2粒(痰湿的伙伴去掉) , 红糖:10g
简要步骤:
1、 红豆、花生清洗干净 , 用适量清水浸泡一夜 。
2、 红豆、花生、浸泡水放在煮锅 , 大火烧开 , 小火20分钟 。
3、 加入龙眼圆、红枣、红糖 , 小火15分钟即可 。
这3款美味又养生的春季甜汤就介绍到这里 , 伙伴们get到了吗?在制作中如有任何问题 , 欢迎随时沟通哟!
伙伴们 , 春季你喜欢哪些养生甜汤和食谱呢?欢迎在评论区分享你的美食心得 , 晒出你的美食作品哟!


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