煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系 。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷 。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口,一直很受欢迎,下面就为大家介绍几款很不错的煲仔饭 。
一、煲上皇煲仔饭
“煲上皇”隶属于创世美味集团旗下北京赛美味食品设备技术有限公司,该公司是集合大型餐饮项目研发、运营、管理于一体的拥有15年创办历史的餐饮集团公司 。经过十五年的砥砺前行,通过规范化的企业管理与市场运作,赛美味已发展成为中国餐饮美食项目运营公司中的排头兵与引领者,与国内外众多知名餐饮项目公司建立了战略合作伙伴关系,所研发的品牌已遍布全国乃至全世界各个华人居住的场所 。
二、寻煲奇兵煲仔饭
寻煲奇兵煲仔饭健康美味,口感丰富,品种多样,可供消费者选择,寻煲奇兵煲仔饭满足了现代大多数年轻上班族快节奏的生活所需,营养、美味、便捷、合理膳食需要为经营理念 。
三、香皖功夫煲仔饭
香皖功夫煲仔精选上等香皖特质香米,油润晶莹、柔韧适中,蒸出来的米饭松软,香味浓郁,充分吸收配菜香味,独特的饭香让人垂涎三尺 。选用香皖特制植物油,保持菜色新鲜,清爽可口,油而不腻,绿色更健康 。
四、米太极湘味煲仔饭
米太极旗下将建设涵盖武汉佰思吉餐饮管理有限公司、湖北米太极食品科技有限公司、武汉众合名扬餐饮开发有限公司、米太极煲仔机生产基地等集研发、生产、销售、管理为一体的大型餐饮集团 。
五、秧苗青青瓦锅煲仔饭
秧苗青青瓦锅煲仔饭科学合理的膳食搭配符合消费趋势,店里以传统美食煲仔饭为主,兼容各地风味小吃为差异化的品牌定位,成功融合传统工艺与快餐模式,凭借其方便快捷又养生等优点受到广大消费者的青睐 。
六、牛记煲仔饭
牛记煲仔饭对食材的要求非常严格,只采用专业的煲仔米为主要原料,配以应季新鲜的食品果蔬,山林中原生态的野生食材,牛记煲仔饭以精选安全健康的肉类,巧妙的搭配,精心的烹调,带来无可比拟的新鲜口感和养生功效,浑厚的香味,丰富的营养,让食客流连忘返,赞不绝口 。
七、饭醉湘煲仔饭
饭醉湘煲仔饭作为大众餐饮中的一员,其密闭蒸制,保留了食物大部分营养;汤汁在高温的作用下与食材进行长时间融合,令口味更加饱和、鲜美 。饭醉湘煲仔饭让您在享受美味佳肴的同时,不仅吃出了健康,更是一种食疗养身 。正是这种新与旧的交织,使乐煲煲仔饭焕发出了前所未有的生机与“钱”景!
八、碗江南煲仔饭
碗江南煲仔饭具有自己的鲜明特色,继承传统中国美食的特点,借助现代化工艺手段,品种齐全,风味俱佳 。碗江南煲仔饭,一个渊源于中国传统餐饮又颠覆中国传统煲仔饭餐饮消费观的全新经营理念,一次快餐经营模式的重大创新,一次传统美食与改革完善饮食文化的交融与升华,一种全新的生活模式的提炼 。
九、至尊煲煲仔饭
紧跟时代潮流,独家打造大话西游主题风格店面,将特色石锅饭、煲仔饭、花式便当、小吃、饮品等众多产品系列与经典影片相结合,在充满复古气息与个性手绘的用餐环境中,让消费者边吃边感受美食版大话西游的奇妙情缘!
十、五香嘴秘制紫砂煲仔饭
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