6个吃法能减少热量摄入

一餐一道过油菜
以食用油烹煮的菜 , 一餐以一道为限 。如果主菜是炸肉饼的话 , 副菜就不要食用加入调味酱的蔬菜沙拉 , 而改以凉拌青菜 , 这样的话便能避免摄食过量的油分 。不过 , 就算是在减肥期间 , 一餐吃一小匙左右的油还是有必要的 。
专家提示:油可以使肚子不容易饥饿而减少吃零食的机会 , 并具有提高胡萝卜素吸收率的效果 。
吃够白鱼、红肉、豆制品

6个吃法能减少热量摄入

文章插图
低热量且高质量的蛋白质一定要多加摄取 , 代表食品则有白色的鱼、红色的肉类、豆类及豆类制品、乳制品等 。女性一天所必须的蛋白质为60克 。
专家提示:蛋白质除了制造肌肉及血液外 , 也是成为荷尔蒙材料时不可或缺的营养素 。蛋白质不足的时候健康状态就会受到影响 , 少吃的行动无法长期持续 。
砂糖一天一大匙
砂糖和脂肪一起吃是发福致病的原因 , 不过要想煮出好吃的菜 , 少量地使用是有必要的 , 因此一天要以一大匙为限 。吃点心时要尽量避免喝甜的饮料或吃蛋糕类的食物 , 如果真的很想吃甜点时 , 与其选择使用大量脂肪和砂糖制作的甜点 , 倒不如食用羊羹或小馒头等不含脂肪的糕点 。
改变烹调方法
油炸食物或用油拌炒的食物摄食过量是肥胖的元凶 , 因此不要因为速食品方便又好吃 , 便经常做油炸的食物 , 而是要积极考虑能减少热量的调理法 。此外 , 就算是同样的油炸食物 , 如果将食材切得很细小后再炸 , 比较容易吸附油脂因此热量较高 。也就是说依据油炸法的不同 , 所含的热量会有相当大的差异 。“成人为了配合正在成长期间的孩子 , 通常会烹调油炸食物等菜肴的例子相当多 , 这种情况绝对会肥胖的 。因此 , 即使是使用相同的素材 , 成人的部分请使用蒸、煮、烤等低卡路里的调理法较为合适 。”
依据专家的这种建议 , 只要稍稍改变调理的方法 , 便能使菜肴更美味并减少热量 。
喝白开水
酒精或甜的饮品是减肥最大的“敌人” , 而开水及茶是你最好的伙伴 。即使是果汁成分100%的饮料 , 也含有相当多的糖分 , 因此尽量忍耐不喝才是最上策 。一般认为喝酒不会囤积热量 , 实际上酒类所含的热量相当高 , 像100毫升清酒所含的热量为198千卡(糖质9.0克) , 一杯红葡萄酒的热量也有80千卡(糖质1.7克) 。
专家表示:无论如何都无法戒除的人 , 甜的饮品以一天一瓶、啤酒一瓶 , 用这个作为标准 , 自己决定饮用的量 。


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