聪明者的节食计划( 二 )

◇ 晚餐去水肿晚餐除了要健康低卡外，最重要的要吃一些去水肿的食物，帮助劳累了一天的我们排除毒素，蔬菜中可以去水肿的有苦瓜、冬瓜等，主食则可以吃一些绿豆汤、薏米仁粥等等。
◇ 用微量元素能催化脂肪!钒：部分证据显示，钒有减重的效果，而且钒是控制血糖升降的重要矿物质。专家建议一天摄取2毫克的钒。蔬菜油、大豆、胡萝卜、菠菜、香菇中都有相当含量的钒。钼：常见于有核坚果、谷物等中。维他命B6：代谢蛋白质和碳水化合物的重要维生素。维生素B1、B6与尼克酸也是脂肪分解的“催化剂” 。富含于香蕉、胡萝卜、大豆和鸡肉。建议每天摄取1.3毫克。(摄取超过150毫克，会产生危险。)钙、铁、锌等矿物元素也是帮助体内能量转换的必需物质。
◇多吃纤维素俗称纤维，是一种十分复杂的碳水化合物，我们吃下去根本不能消化和吸收(吃草的牛和马却可以全部消化和吸收) 。纤维虽然不能被人体消化吸收，但却能在体内停留较长的时间，向身体发出饱足信号，抑制饥饿。全麦、豆类、坚果和干果都是高纤维的食品。我们每天应该吃掉25~30克的纤维。
◇ 聪明吃甜品确糖类的分子组成简单，所以身体可以快速分解它们。虽然糖会给我们带来热量爆炸，但是我们有的时候我们身体和心理的确需要甜食来安慰。下决心不吃甜品，不如制定一个吃甜品瘦身至高原则—— ◇ 欲望一来，尽快满足，免得一压抑加倍偿还，晚上吃不如下午吃下午吃不如早上吃。尤其是空腹吃热量更容易转化成脂肪被储存起来。
◇ 高热量甜点饭后吃：饭后吃甜食，可以与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
◇ 严禁甜点当宵夜：吃过甜食马上上床，血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
◇ 慢慢吃、专心吃：点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。慢慢享受有助于热量消耗，而且对稳定情绪有帮助。
◇ 累的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉!

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