开水冷了再次烧热不能喝 。开水不能反复烧，会产生亚硝酸盐类，长期饮用可能对身体不适，因此建议不要反复烧开水 。饮用水中含有锌、锰、铜、铁、钼、钴、铬、钡、等8种生命动力元素，饮用可为身体补充一定营养 。
水烧开后应该在多长时间内饮用呢？
（保温瓶）保暖效果较好，在80度以上的时候，那么是绝对安全的，80度以上它具有杀死微生物的作用 。水温在降至60度以后，这样的环境就非常适合细菌生活繁殖了，当空气中的微生物进入水中后，他们会迅速繁殖，最好在细菌大量繁殖之前把水喝完 。建议大家凉开水的时候，不要完全敞开，哪怕我们不是非常密闭的条件，但是至少有个盖子，减少微生物的进入，第二个因素呢，水温降到60度以下这个储存过程当中，建议不超过4小时 。

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