肌纤维是骨骼肌的单个合胞体细胞 。内含有肌原纤维 。呈圆形或多角形，胞核位于纤维的边缘 。肌细胞的形状细长，呈纤维状，故肌细胞通常称为肌纤维 。肌纤维型态的比例，人的红白肌纤维大概维持各50%的比率 。

文章插图
红肌纤维与白肌纤维
肌纤维分红肌纤维与白肌纤维，因外观不同而有红白不同的称呼，红肌纤维也叫I型纤维、慢缩肌纤维、慢氧化纤维；白肌纤为又称II型纤维、快缩肌纤维或快解醣纤维 。
肌纤维分布
即使同一块肌肉内不同部位的比率，不见得相同 。同一个人不同位置的比率自然不会一样，不同人同一肌肉的纤维的差异更是明显 。身体不同位置快缩肌纤维本身的比率也不一样 。肌肉是由快肌纤维与慢肌纤维组成 。两种肌纤维在运动中扮演着不同的角色 。慢肌纤维在力量与爆发力方面逊色于快肌纤维，但其拥有很好的耐力 。由于其含有氧气，线粒体，肌红蛋白(肌细胞中运输氧的色素，是一种结合蛋白，与血红蛋白的一个亚单位相似，由一条珠蛋白的多肽链和一个血红素基团组成，它与红细胞释放的氧相结合，起贮氧作用，并将其转运至肌细胞的线粒体，在那里氧将葡萄糖氧化，生成二氧化碳和水)所以颜色较深 。鸟类主要由慢肌纤维组成，因此可以做长时间的飞行 。

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