盐和糖 , 人们在生活中躲也躲不了 。据美国“消费者报告”最新调查显示 , 在不经意间 , 美国人每天会多吃7克盐 , 并从隐性的糖中获得460卡热量 。一天下来不算什么 , 一年下来对健康的危害就不能小视了 。该怎么办?该调查为我们提供了以下七个最实用的小窍门 。
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1.训练味觉:从每周一次减盐餐开始 , 增加到每日一次 , 几个月后口味就会变淡 。
2.看成分表:选择“无钠”食品 , “低钠”食品中的盐也不少 。
3.冲洗食物:用自来水冲洗金枪鱼罐头、鲑鱼、乳酪 , 可以减少30%的钠 。
4.香料代替盐:用柠檬汁、橘皮、醋、孜然、胡椒粉、香菜等 , 代替盐来带出食物的香味 。
5.选择有一定营养的甜食:当你想吃甜食时 , 选择水果、低脂的巧克力牛奶、低糖的谷类食品或含新鲜水果的酸奶 。但尽管如此 , 一罐低脂酸奶还是含有28克的糖 。
6.用健康的零食代替糖果:比如坚果、爆米花、烤玉米 。
7.自制甜品:做甜品时放点肉桂 , 可以带来特殊的甜味和香味并减少1/4的用糖量 。果酱也可以自己用果汁和蜂蜜来做 , 这样含糖量可以少一半 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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