现在又到了新鲜水果大量上市的季节 。但是 , 吃水果也要讲究时间 , 新鲜水果的最佳食用时段是上午 。同样是吃水果 , 如果选择上午吃水果 , 对人体最具功效 , 更能发挥营养价值 , 产生有利人体健康的物质 。这是因为 , 人体经一夜的睡眠(睡眠食品)之后 , 肠胃的功能尚在激活中 , 消化功能不强 , 却又需补充足够的各式营养素 , 此时吃易于消化吸收的水果 , 可以应付上午工作或学习活动的营养所需 。
瘦人适合饭后吃水果
水果本身产热少 , 属于低热能食物 , 若先吃水果再吃饭 , 让水果占据了胃中一定的容积 , 则有利于减少吃进其他食品的量 , 可防止摄入过多热能 , 对控制体重 , 预防肥胖有一定的作用 。对于需要减肥(减肥食品)的人 , 在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果 。
然而 , 对于正常体重或者需要增肥的人 , 吃水果的时间就应该放到饭后 。至于饭后多长时间 , 可按个人感觉来定 。如果用餐时食物摄入量已经很大 , 胃中饱胀 , 就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多 , 也不油(油食品)腻 , 感觉胃里可以容纳更多的食物 , 就无妨当时进食水果 。很多人都有这样的体会 , 因为夏天每日吃半个西瓜 , 结果一个夏季下来 , 长了不少肉 。这正是由于三餐之外增加了大量糖分 , 结果引起脂肪的增加 。
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