首先把蜗牛放在水里反复摩擦，然后用牙刷一个一个地刷 。将表面清洗干净后，去掉螺蛳的尾部，在水中滴几滴香油，即可去除螺蛳体内的泥沙 。30分钟后，用清水反复清洗 。
蜗牛怎么清洗？ 蜗牛是比较常见的海鲜之一 。它营养丰富，味道鲜美，但吃之前记得清洗干净 。
1.蜗牛的哪些部位不能吃？
蜗牛的尾巴不能吃 。尾巴在体内堆积排泄物，细菌很多 。建议不要吃 。
2.蜗牛的营养价值 。
蜗牛肉富含维生素A、维生素E、蛋白质、铁、钙，对红眼病、黄疸、痔疮等疾病有治疗作用 。
3.蜗牛的食用禁忌 。
脾胃虚寒，腹泻期间的人，风寒感冒便溏，经期妇女和孕妇不吃 。
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