皮皮虾，就算没吃过，相信大家也听过吧！
以前，网络上不是有很多关于皮皮虾的梗吗？把皮皮虾塑造得真的是有趣可爱了！
但是，皮皮虾可不是什么“善类”，面对皮皮虾，要是不做好防御，你就危险了！
皮皮虾其实并不是虾类，这家伙在海洋里可是名副其实的战斗民族 。
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皮皮虾，学名叫“虾蛄”，为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea） 。全为海生 。
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皮皮虾有两个强大的钳子，当它发动攻击的时候，钳子会在万分之一秒内以60公斤的力量垂射出去 。据说它发动攻击时，力量真的非常大！可击碎玻璃，甚至夹断人的指头 。
世界上最大的皮皮虾产自菲律宾，有1.6米长！它着一身绿色，身体和尾部全被钙化的鱼鳞、钙化的球形物武装起来 。
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想想，差不多有人的身高了，再加上那对钳子，你还敢说“皮皮虾，我们走”吗？
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那，既然那么可怕，怎么办呢？
那就，吃了它！
皮皮虾怎么选？“三看一捏”是重点！
①看眼睛，要选眼睛清亮泛着绿光的；
②看虾壳，虾壳是青亮色的最好；
③看虾背，鲜活皮皮虾习惯性弓着背 。
①捏虾尾，优质的皮皮虾虾尾捏起来有厚实的质感 。
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皮皮虾呢？也有很多吃法 。煮的，油炸的，烤的，不要太美味！
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