说到枸杞，大家并不陌生，里泡枸杞是许多人选择的养生方式 。二十八岁的张先生是一名普通的程序员，日常就是对着电脑敲代码，眼睛总是酸涩难忍，特别疲劳 。

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听说喝枸杞对眼睛好，就一直坚持泡枸杞水喝，在坚持喝枸杞茶一年之后，发现自己的眼睛没有以前花了 。张先生的同事不以为意，觉得只是凑巧，张先生本人却对这件事深信不疑，他坚信枸杞能够明目 。到底枸杞明目是心理作用还是确有其事？让我们一探究竟 。
枸杞明目是心理作用还是有真本事？ 《本草纲目》有明确的记载，枸杞的确是有明目作用 。但是很多人不以为意，觉得这种说法在科学上站不住脚 。


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其实枸杞真的有明目的功效，加州大学戴维斯分校科研团队曾发表过一项研究，发现一周当中，若有5天坚持服用28克枸杞，三个月可有效补充类胡萝卜素 。而类胡萝卜素水平和预防以及延缓黄斑变性有着密切的关系 。
研究学者们招聘了一批志愿者，分为实验组和对照组 。实验组每天服用28克枸杞，对照组服用补充剂 。实验组和对照组均定期测试黄斑色素光密度和皮肤类胡萝卜素评分，发现吃枸杞的那一组，黄斑色素光密度显著增加 。
从这个研究结果上来看，成年人每天吃一小把枸杞，能够获得保护眼睛的作用 。


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枸杞养生，并非人人适用 枸杞虽好，但不适合每一个人 。以下几类人群，要慎重吃枸杞 。
1、 感冒发烧的人
枸杞性热，属于热性食药 。感冒发烧的人本身体内虚火旺盛，再继续服用枸杞，会让感冒发烧症状更加严重 。多喝水即可，没有必要在水中加枸杞 。
2、 患有炎症的人
患有炎症的人，不管是什么类型的炎症，在治疗期间最好不要吃枸杞 。不管是吃枸杞子还是用枸杞泡水喝，都会诱发不良反应，让炎症更加严重 。


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3、 腹泻的人
腹泻的人，脾胃比较薄弱 。这一部分人不适合吃枸杞，脾胃虚弱的人吃枸杞，腹泻的问题会更加严重 。虽然枸杞性热，但是它不能治腹泻 。
4、 胃肠功能差的人
胃肠功能差的人最主要的目标就是调理肠胃，有些人觉得枸杞可以调理肠胃，这是一种错误的想法 。胃肠功能差的人经常服用枸杞会导致消化不良，会影响人的食欲 。尤其是夏天，症状会很明显 。
5、 需求比较强烈的人
有部分人他们的需求比较强烈，甚至达到了需求亢进的地步 。这部分人不要服用枸杞，因为枸杞本身就有提高需求的功能 。


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怎么吃枸杞比较好？ 枸杞除了生吃和泡水喝，还可以熬粥 。可以直接在熬大米粥的时候放上枸杞，也可以熬成山药枸杞粥 。烹饪过程非常简单，所有的材料洗干净，水烧开之后放入白米、枸杞、山药，熬至翻滚时变小火，小火慢熬三十分钟即可 。
还可以用枸杞炖银耳汤喝，放上冰糖，味道非常的清甜，有不错的滋补功效 。还可以用枸杞来炒肉丝，猪肉本身有滋阴补肾的效果，枸杞也有补肾壮阳的效果，特别适合肾虚的人去吃 。

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