2.煮汤圆不要用清水煮，应该加入少许食用盐，再加入适量的枸杞和桂花 。
3.水煮开后，要分3次加入适量的凉水，给汤汁降温 。
4.汤圆煮熟后，不要用漏勺捞，要用一个大一点的勺子，连汤圆和汤汁一起盛出 。
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