海鲜虾类主要有龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、大海虾、卢姑虾竹节虾等种类 。虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类有很多,多用来做成食材,有蒸、炸等做法,还可以用做中药材 。
吃海鲜时要注意些什么
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不要在短时间内过度食用海鲜,因为海鲜中的碘元素含量较多,过度摄入会对身体造成不好利影响 。
尽量不要生吃海鲜,虽然有的生海鲜营养丰富,但是未熟的海鲜还是会残留细菌和虫卵 。
刚买的海鲜如果还未食用,建议放到冰箱低温冷藏保存,避免在常温下放置太长时间 。
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