柠檬皮能吃，柠檬皮主要是指鲜柠檬那层厚厚的果皮，果皮中含有柠檬精油，直接吃会有很大的苦味 。把柠檬洗净后切片泡温开水，水温不要超过40度，可以适当的加一些糖，柠檬具有软化血管的作用 。柠檬皮是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点的清香，喝起来令人心情舒畅 。如果在饭前喝的话，可引发食欲，酸度也很好 。我们再用柠檬泡水的情况下，一般全是把青柠檬洗干净连皮切成片儿，立即泡水喝，具备美容养颜美容护肤的作用，非常合适女性喝 。此外柠檬皮还能够剥去晾干，和桔子皮一样，放越长越好，便是说白了的茯苓，泡茶的情况下装进去，喝过对人体有益处，要留意储放，不必潮湿了 。可是柠檬皮带有光感应因素，新鮮的青柠檬喝的情况下最好在晚上，大白天喝过出来非常容易消化吸收紫外光，导致色斑 。
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柠檬皮吃了有什么好处 1、明目，养成在每天早晨喝一杯柠檬皮泡水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜 。这会使眼睛更有神、皮肤更红润 。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用 。2、帮助记忆，在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道 。在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬汁的味道――你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起 。3、充电，柠檬精华油激发活力的能力是很著名的 。在一些日本公司，用柠檬精华油激发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事 。将四至五滴柠檬精华油掺入按摩用的香料，可以使你整个上午都精神焕发 。如果你想泡一个提神醒脑的澡的话，可以在洗澡的时候加入柠檬精华油，不过在使用之前，首先要将柠檬油稀释，将一滴柠檬精华油滴入一滴稀释用的油中 。千万不要直接使用，因为柠檬精华油会对敏感的皮肤产生刺激 。4、稳定情绪，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益 。只要在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫就可以了 。5、润喉，将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口 。6、提神，在微凉的水中加入几滴柠檬油，然后把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上 。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用 。在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度 。7、美发，用柠檬汁冲洗油性的头发可使头发更为完美 。将两个柠檬榨成汁，再加入两升蒸馏水 。冲洗头发，直至用光所有的溶液 。8、保养皮肤，具有收敛性的柠檬可以用来清洁油性皮肤 。将一汤匙柠檬汁加入两杯蒸馏水中稀释，然后用棉球在整个面部擦拭以平衡皮肤，这样能同时防止面部色斑的出现 。柠檬汁会使皮肤变乾，乾性皮肤要尽量少用 。9、软化肘部皮肤，将肘部放在榨过汁的柠檬中十分钟，可以软化肘部的硬皮 。
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柠檬皮的副作用 1、在吃柠檬皮之前，不能抽烟，香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏，并且改造变成对身体造成伤害的物质 。2、柠檬会产生柠檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损 。3、空腹的时候，不能喝，酸性，容易对胃脏造成伤害 。4、柠檬皮中会含有一些光敏物质，口服亦会给人体吸收，伴随阳光照射，然后使皮肤变黑，而且敏感 。
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