鸡爪为什么放柠檬 柠檬鸡爪的做法


鸡爪放柠檬是为了去腥还有提鲜,鸡爪里放上柠檬可以说是非常好吃的做法了 。
柠檬鸡爪的做法:
1,主打材料集合.
2,提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右 。
3、将凤爪洗净,去掉指甲 。
4,姜片,葱段连同凤爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟 。
5,焯好的凤爪立马用冷水冲洗 。
6,之后用刀剁开 。
7,另起锅,加入适量清水,放入爪,姜片,葱段,盐,料酒 。
8,大火煮开后,转中火煮6,7分钟即可,之后放入冰水中冰镇至凉 。
9,一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水 。
10,准备干净的容器,放入冰好的凤爪,加入拍碎的蒜瓣 。
11,继续加入适量的盐,白糖,鸡精 。
12,将花椒水连同花椒一起倒进去 。
13,加入柠檬汁,铺上柠檬片 。
14,适量的洋葱切小块铺上面 。
15,搅拌一下,加入芝麻油,拌匀,盖上盖子入冰箱冷藏过夜 。

鸡爪为什么放柠檬 柠檬鸡爪的做法

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会长胖的哦,虽然每个人体质不一样,吃鸡爪的数目也不一样 。但是100克鸡爪的热量为254千卡,可人体每天摄入的热量才为2200千卡,鸡爪吃多导致热量摄入过多,热量不能及时消耗,就会转变为脂肪呢 。所以想减肥,或者是不想赠胖的你,还是不要吃太多鸡爪哦!


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