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面粉是日常生活中会比较常见的一种食材且种类也很多,一般500g的面粉用一次性杯子进行装的话,通常可以装五六杯左右,但具体的不同还是要看杯子的大小程度,然后来进行区分 。
面粉 面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多而且花样百出,风味迥异 。
人们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是平常所说的面粉 。
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