薏仁米怎么吃效果好健康营养的吃法

文章插图
一、薏仁米粥的做法和营养
　用途：
减肥健胃利尿抗癌腹泻风湿老年性浮肿女性肤色变白
材料：
苡米（薏仁米）50克，米80克，鸡肉5克，鸡蛋1个，菠菜10克（或罐头装芦笋1个），少量盐，汤汁。
　做法：
①把苡米洗干净，放入水里过一夜，然后使用。
②把米淘好后在汤汁里浸泡30分钟。
③加入苡米，开始煮粥。薏仁米粥
薏仁米粥
④用温火煮好后，把细切的鸡肉、稍炒的菠菜（或从罐头里拿出来的芦笋）放入锅中，稍微煮一会儿后，去除灰汁，放盐调味。
⑤熄火后立即加入鸡蛋，然后放蒸汽后服用。把苡米煮熟。要是利用市场上卖的薏米茶会更省事。
　食谱营养
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
二、薏仁米药膳吃法
薏仁米-民间流传制法薏荷茶可以苗条身姿
薏仁一公斤
2.荷叶800公克（中药店可以买到干燥的荷叶）
3.生山楂一公斤
4.橘皮500公克
作法：
1.薏仁炒熟后磨成粗粉。
2.荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。
3.将上述四种材料均匀混合，分成100份，置于可供冲泡的纸袋中。（以上步骤中药店可代为处理）马薏茶：消除扁平疣的功效。
材料：
1.薏仁30公克
2.马齿苋鲜品30公克（或干品15公克）
3.水1000cc
作法：
1.薏仁掏洗干净后，加水用大火煮开。
2.加入马齿苋，以小火熬至水剩约500cc 。
3.将汤汁过滤出来。
饮用法：此乃一天的份量，分数次于空腹时饮用。
说明：中医学中认为扁平疣为湿毒引起，薏仁和马齿苋能够清热、利尿、除湿、解毒，连续饮用约2周就能见效。薏仁一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇，连不服老的汉朝名将马援也是爱用者之一！
而薏仁除增进人体水分新陈代谢、抗老化的功能外，把它煮成薏仁汤或酿成薏仁酒，还可以达到减肥，保持身段苗条，皮肤柔嫩白皙，连女人脸上的“违章建筑”——粉刺，也是薏仁的眼中钉。
　薏仁汤薏仁汤
˙材料：薏仁100克、水˙
作法：
1.薏仁洗净，加5碗水，慢慢煎煮约3、4小时。
2.先把汤汁滤出来。
3.薏仁渣再加2碗水煎煮半小时，即可。
　˙叮咛：
1.滤出的汤汁可饮用，勿丢。
2.上午喝汤，下午连渣带汤一起喝，不但可治疗粉刺，对美白、柔嫩肌肤也有奇效。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

薏仁米怎么吃效果好 健康营养的吃法

薏仁米怎么吃效果好健康营养的吃法