食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的 。味道是酸的食品不一定是酸性食品 。主要是食品经过消化 ， 吸收 ， 代谢后 ， 最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定 。产生酸性物质的称为酸性食品 ， 如动物的内脏 ， 肌肉 ， 植物种子（五谷类） 。产生碱性物质的称为碱性食品 ， 如蔬菜瓜豆类 ， 茶类等 。
四、葡萄干如何制作
1、原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种 ， 一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料 。果实要充分成熟 ， 又不可太熟 。
2、剪串：采收以后 ， 剪去太小和损坏的果粒 ， 果串太大的要剪为几小串 ， 在晒盘上铺放一层 。
3、曝晒：将葡萄装入晒盘 ， 在阳光上曝晒10天左右 ， 当表面有一部分干燥时 ， 可以全部翻动一遍 ， 湿一点的放在表层继续晒 ， 至三分之二的果实呈干燥状 ， 用手捻果实无葡萄汁液渗出时 ， 即可将晒盘叠起来 ， 阴干一星期 。在晴朗的天气下 ， 全部干燥时间共约20～25天 。
4、回软：将果串堆放15～20天 ， 使之干燥均匀 ， 同时除去果梗 ， 即成制品 。
5、包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种 ， 布袋分50公斤或25公斤装两种 ， 木箱一般装25公斤 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 中餐吃些什么最有营养 减肥午餐搭配
• 什么水果养胃的效果好 常吃哪些五谷杂粮养胃
• 荔枝应该怎么保存如何挑选优质荔枝
• 吃什么水果去火最好小小水果降火效果好
• 熏肉的做法有哪些 熏肉怎么做好吃
• 土豆居然有这种新的吃法 土豆能留住岁月的脚步
• 多吃火龙果有什么好处 火龙果怎么吃健康
• 槐树花有哪些吃法 槐树花的作用
• 笔记本怎么锁屏 笔记本电脑怎么锁屏幕
• 罗技官网驱动界面进不去 罗技鼠标怎么设置