满减促销——只有设计好档位，满减促销才能达到最大功效接下来我们以外卖为例，分析一下满减活动如何设置 。
打开外卖平台，我们都会看到不档位的满减，比如“满25减13，满50减20，满78减30”等，所以想盈利，首先要设计好档位，当然这些档位不是随意设置的，它们依据客户的不同需求，档位也不一样 。一般来说，档位分为三大类：
第一档往往是引客档，该档位的满减额度很大，看上去很容易满足 。比如图上“拿渡的满30减17”和“俏江南的满40减20”，满减力度都达到了50%甚至50%以上 。该档位主要就是负责吸引客户，目的就是提升客户的访问量 。
很多人都会觉得，按这个力度，满30减17、满40减20，只能赚到13元和20元，这样虽然覆盖了成本，但利润太低了 。其实，我们进店翻翻菜单就会发现，店中的主食菜品，平均价格都高于档位，而这部分多出来的钱减去满减，仍然有不小利润 。
以拿渡为例：
他的第一档是满30减17，进店后，光是锅底就要30元，再随便点1、2个菜就50多了，可是，咱们吃麻辣香锅又不可能只吃那么少，最后再随便点几个菜，很容易就达到了满减的第二个档位——“满70减21” 。所以在这家店，客户真正能用到的是第二个档位 。这个档位叫做凑单档，而这个档位才是发挥满减神奇魔力的地方，他可以让客户主动花比平时更多的钱 。
我们常见的第二档基本上都是“满49减15、满50减20”等，可以看出客户只点一份主食或者菜品，是无法满足第二档的条件的，可差价又不会过远，让人感觉“凑一凑”就能达到门槛，于是原本打算只买一道主菜的客户，会选择加上小菜、饮料等来满足第二档要求 。在这一过程中，客户会不自觉的花更多的钱，买了本没有计划购买或者可买可不买的菜品；商家也提高了客单价 。
除了这两档，我们还经常发现一些档位很高，基本都是上百的，比如“满100减35、满120减45”，这就是第三档，叫做防拆单档 。该档往往都是为2人以及2人以上的客户准备的 。防止客户点餐时拆单，利用凑单档获取更大的优惠 。防拆单档鼓励多人在平台上一次性点单，避免分散下单产生的包装、配送等成本的增加 。
这是以外卖为例，当然不同类型的产品可能设置的档位也不一致，但总归一点，只有设计好档位，满减活动才能达到最大的功效 。
满赠促销——经典案例说到满赠促销，不得不说一下经典的“买鞋油送雨伞”的案例：
一个经销商王老板新进了一批鞋油，但市场销路一直不佳，也搞过各种促销活动，但效果都不好，到最后还有一万多库存积压，无法消化 。后来经他的一个搞营销的同学支招，在各大小区开展了一个“高档鞋油五元试用，买两盒送雨伞”的促销活动，结果不到一个星期，积压的库存全部清空，还赚了五万多 。
接下来我们就分析一下这个案例成功的原因：
在我们的印象中，这种赠送活动往往是为了去库存，而忽略利润，但这个案例中，鞋油成本是5毛钱，雨伞的批发价是4块钱，所以卖10元的两盒鞋油和一把雨伞的成本才5元，由于是在小区销售，几乎没有什么物流和快递成本，大家可以算出来，这个活动的利润几乎达到了50% 。这么大的利润下，客户为什么这么接受该活动呢？
原因就在于活动中的赠品——雨伞！雨伞在这个案例中是盘活库存的基础和药引 。我们知道活动中，10元买2盒鞋油送一把雨伞；可是现在市场上最便宜的雨伞一般就是十块钱，对于客户来说雨伞和十块钱是等价物 。而且雨伞是生活必须品，光这个赠品就已经值销售价了，还能白得两盒所谓的高档鞋油，客户当然无法抗拒这样的诱惑 。

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