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最后再教你一招,烤爸爸(中东烤肉kebab)餐厅里常见的酱状沙拉Tzatziki 。
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中东人爱把牛羊肉和皮塔饼烤得较为干硬,这时候用酸咸适口的Tzatziki酱来搭配再合适不过了 。专注吃希腊酸奶一万年的鹅君敢拍着自己的大肚子保证,这种酱料简直是宇宙超级无敌百搭款,蘸什么都超级美味呢!
食材:希腊酸奶、黄瓜、大蒜、盐、橄榄油、红酒醋、莳萝
1.黄瓜切丝、大蒜切末、莳萝切碎
2. 把1中的食材拌入希腊酸奶,加入少许盐、橄榄油和红酒醋即可
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