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把燕麦用牛奶泡开,覆上酸奶,盖上盖子扔进冷藏室,待它自己膨胀成白白嫩嫩的一碗燕麦粥,就可以挖出来大快朵颐 。
食材:一杯份(约250ml):燕麦片、牛奶、酸奶、芒果、椰子片、杏仁碎
做法:
1. 在瓶中倒入燕麦片
2. 倒入牛奶
3. 舀入酸奶,此处也可以用浓稠型酸奶营造奶油的效果
4. 盖上盖子或用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏过夜
5. 取一勺杏仁切碎,你也可以用其它你喜欢的坚果碎
6. 芒果用十字花刀法切块,摆入瓶中
7. 撒上椰子片和杏仁碎即成
希腊酸奶
面对那些质地浓稠、口感酸涩的希腊酸奶,常常不知所措……这,要怎么吃啊?
拌一拌、蘸一蘸、抹一抹!
1|无负担小甜点:拌果酱/蜂蜜
如果,你想要一款高颜值、无罪恶感的果腹小甜点,拌上果酱或蜂蜜的希腊酸奶,是极好的 。酸与甜恰能平衡得当,更无需担心热量爆棚 。
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2|健身党大爱:蘸蔬菜/饼干
健身党们最爱的,低糖低脂高蛋白的解决方案当然也要有 。
急需补充纤维甩脂通便便的,买根西芹切段蘸蘸蘸!
爱好嘎嘣脆口感的,请选择水果胡萝卜蘸蘸蘸!
相信我,这些平时被你们嫌弃的蔬菜,一遇到酸奶,仿佛像被施了魔法一样,莫名地好吃起来了 。
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不过,许多男生总觉得蔬菜吃不饱,还是想要来点儿碳水 。没关系,我们还有饼干啊!(梳打最不容易胖哦)
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3|懒炸天的选择:抹能量棒
早晨睡不醒斯基,需要一秒满血复活?能量棒和希腊酸奶也能凑成一对好搭档 。
包里揣几根能量棒,上班路上再顺手买罐希腊酸奶,两分钟就搞定的高能早(午)餐,连碗都省了!
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抹一层希腊酸奶,能量棒还能秒变激萌夹心小饼干哦 。
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4|你大概没想过,酸奶也能变成咸味小食
引领潮流的美国明星酸奶品牌Chobani,在他们的纽约soho体验店里推出了一系列酸奶的咸味吃法 。鹅君自己也将信将疑地试验了一发,没想到竟出乎意料的美味 。
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最简单的咸味酸奶版本,就是加盐、橄榄油、黑胡椒 。由于希腊酸奶本身就口感绵密,只需稍加搅拌,吃起来便如奶油般厚实而满足,口腔中透着点点微辛的余韵,还不失清爽 。
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要是觉得只有调味料过于单薄,不妨在此基础上加进切丁的黄瓜和葱花儿,把它变成一份小而精致的沙拉,一定也会让你吃到欲罢不能 。
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5|咸味进阶版,配菜也绝妙
许多人为了减肥不得不日日吃草,却不喜欢某些口感过于生涩的(罗沙红/绿、羽衣甘蓝、藜麦)沙拉配菜,怎么办?
请用希腊酸奶替代高脂肪的乳化类沙拉酱!
蛋黄酱,凯撒酱,千岛酱,统统古德白!
舀出两三勺稠厚的希腊酸奶,再淋上几滴香气四溢的金黄色橄榄油,就有了一盘吃起来毫不干涩,却比油醋热量还低的沙拉 。
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