大肠杆菌引起的疾病有哪些大肠杆菌是什么引起的( 二 )

现阶段都没有一切预苗可以预防大肠埃希菌感柒，因而大家最好是還是要防止胜于医治。怎么做呢？
最先你需要把食材煮透。喝生牛奶、油麦菜、品尝到没煮开的肉，全是感柒大肠埃希菌的风险因素，因而食材最好是要煮好煮满。要杀掉E. coli O157:H7并不会太难，要是在摄氏度75度加温一分钟，就能杀掉。假如烹饪绞肉类食品的食品类，尽量要留意肉、猪肉丸管理中心的色调，万一还看上去粉红粉红的就还煮得不足，要见到咖色。
自然，也尽可能不必生吃。尤其是免疫能力较为低的人，好像小孩子、糖尿病患者、肾衰竭、或老年人，尽可能别生吃的。像即便大家早已好好地洗过油麦菜，病菌還是还有机会附在叶片上的，没法彻底杀菌，加温才有方法杀菌。

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然后是一些家中解决食材时的须知，好像不同用生吃和熟菜的碗碟或CPU具，并充足清洗水果刀、菜板、碗碟等解决生吃时要上的器材。解决食材前、上厕所以后、帮宝宝换尿布以前，都还记得清理两手。
平时要喝环境卫生的生活用水，想喝果汁最好是挑选历经杀菌的水果汁。大肠埃希菌日常生活在肠胃，不容易日常生活在水里，因而假如水资源中被验到大肠埃希菌，就意味着水早已被肠胃粪便，也就是排泄物环境污染了。
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