揭秘茼蒿的营养价值有哪些最天然的保健品( 二 )

1、茼蒿的挑选。应选择通体为深绿色的茼蒿，保证食材的新鲜。并且要挑选茎短细叶茂的茼蒿，可以节省炒制时间，更保证营养的不流失。
　2、茼蒿的制作。茼蒿在遇热后香味散发得很快，因此一定要旺火快炒，否则就留不住其中的养分了。
　3、茼蒿的食用。肠胃不好的人可以将茼蒿做成汤或者凉拌。腹泻或者胃虚的人是不适合多吃茼蒿的。
　4、茼蒿与肉、蛋一同炒制可以提升营养价值，也令维生素A的作用发挥到最大。
5、茼蒿的保存。茼蒿在买回来以后，要用水先清洗一下并除去烂掉的部分，弄干水后装入塑料袋中，然后竖着放入冰箱中存储。
四、孕妇能吃茼蒿的吗
孕妇能吃茼蒿吗？答案是能吃，茼蒿中含有的维生素A和叶酸，是孕妈们身体极度需要的，于胎儿的发育也有着至关重要的作用。当然了，茼蒿对孕妇的作用不止这些，还有消食开胃，利尿通便的作用。下面就详细解析茼蒿对孕妇的好处：
　1、消食开胃。多数孕妇在怀孕期间会有食欲不振的症状，而茼蒿中含有的特殊香味具有消食开胃的作用，能令孕妇增强食欲。
孕妇能吃茼蒿吗？答案是能吃，茼蒿中含有的维生素A和叶酸，是孕妈们身体极度需要的，于胎儿的发育也有着至关重要的作用。当然了，茼蒿对孕妇的作用不止这些，还有消食开胃，利尿通便的作用。下面就详细解析茼蒿对孕妇的好处：
　1、消食开胃。多数孕妇在怀孕期间会有食欲不振的症状，而茼蒿中含有的特殊香味具有消食开胃的作用，能令孕妇增强食欲。
2、排毒通便。茼蒿中含有的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，进而帮助消化和排便，缓解了孕期便秘的问题。
　3、促进胎儿发育。茼蒿中含有的叶酸，是促进胎儿在母体中健康发育得重要成分。
4、利尿消水肿。茼蒿中的多种营养成分有利尿消水肿的作用，能帮助孕妇改善孕期局部浮肿的问题。
　5、养心安神，稳定情绪。茼蒿的香气能让人舒缓精神，对孕妇来说再适合不过了。孕妇在孕期常常会情绪不稳，甚至影响到睡眠，这时候就可以多食用茼蒿了。
6、茼蒿具有降压补脑的作用，于孕期血压增高有一定的疗效，同时也能促进胎儿脑部发育。
综上所述，孕妇应该多吃茼蒿，还可以将茼蒿与肉类搭配食用，这样不仅能提升茼蒿的营养价值，也能保持身体的营养均衡，也令宝宝发育得更快更好。

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