蓑衣黄瓜的做法 怎么做蓑衣黄瓜

1、材料:黄瓜250克,香菇25克,胡萝卜25克,冬笋25克,大葱1根,生姜1小块 。
2、调料:食用油30克,香醋1小匙,精盐3小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙 。
3、将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟 。
4、再用清水冲洗后沥干水分装盘 。
5、将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝 。
6、锅内放油,油烧至六成热时放入葱丝、姜丝,炒出香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒,加入白糖、醋、精盐、味精,烧开 。
7、将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中,浸泡几小时后即可食用 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: