补水又解暑的绿豆汤的正确做法 解暑绿豆汤怎么做

1、食材:绿豆5把、红枣10颗、电饭锅1个、冰糖5勺、筷子1双 。
2、将适量的绿豆放入碗中多清洗几遍 , 因为有沙 , 清洗干净后倒入电饭锅内 , 再加入适量的水;
3、取10颗左右的红枣 , 放入碗中清洗干净 , 多清洗几遍 , 因为干的红枣那个褶皱里边也许有沙 , 然后也加入电饭锅内 , 再放适量的冰糖 , 盖上锅盖煮;
4、大概煮三四十分钟水开后 , 将两只筷子分别放在电饭锅上 , 再盖上锅盖继续煮烂 , 放筷子是为了防止水开后溢出汤水;
5、然后途中一边煮 , 要偶儿过去看看 , 用勺子搅拌搅拌 , 再用勺子尝试一下绿豆汤汁得甜味是否合适 , 若不够甜 , 可再加一点冰糖知道甜度合适 , 再盖上锅盖继续煮 , 图中所示为还未煮烂;
6、所有的绿豆都煮烂了 , 便可以拔掉电饭锅插头了;
7、稍微放置一会后 , 所有的绿豆和红枣便都沉下去了 , 若喜欢喝凉的 , 便把锅盖揭开放置冷却后 , 便可以喝了 。


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