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披萨 ，  作为一种集聚中西特色于一体的食品 ， 因其馅料丰富 ， 可咸可甜 ， 可荤可素包容性强的特点 ， 故而老少皆宜 ， 深受食客喜爱 。有想法有激情的80后90后越来越不喜欢过朝九晚五的安稳生活 ， 而是想要拥有一份自己的事业 。而在众多创业项目中 ， 永不过时的餐饮行业被越来越多的创业者所青睐 。
自己没有基础的情况下 ， 加盟一家披萨店是不是操作起来更简单？ 没有涉足餐饮行业或者初次创业者 ， 因为没有足够的经验和技能 ， 首先会考虑加盟 。因为很多加盟商提供：技术培训、协助选址、装修支持、市场督导、品牌效应、开业营销策划等等 。瞬间让创业者信心暴增 ， 觉得只需要付个加盟费 ， 依靠加盟商的力量 ， 自己就可以躺着赚钱了 。
搜索关键词“披萨店加盟” ， 五花八门大大小小的加盟商 ， 翻了好几页都翻不完 ， 甚至有些还报销来回路费 ， 食宿全免 ， 加盟费从几千块至几十万块不等 ， 可见加盟市场有多火爆 。
百度搜索
话说回来 ， 披萨店加盟真的能“躺赚”吗？ 先说一些几千块的加盟商 ， 号称“最小店铺6平方起” 。自己可以比划一下6平方有多大 ， 实在不懂得话 ， 就看看自己家的厕所有多大 。
披萨 ， 属于欧美国家的主食 ， 在我们国家后也属于高级食品 。这么一个高级食品 ， 屈身于这么一个巴掌大的地方 ， 不知道的人还以为你卖的是肉夹馍呢 。这么自降身价的卖法 ， 就算你卖的是人间美味 ， 又会有几个人花大价钱买你的“高级肉夹馍”呢？
或许你会说 ， 这只是加盟商的一种比喻 ， 不必太过较真 ， 后边不是还带个“起”吗？
其实加盟商这么说 ， 无非是想让创业者放下戒备 ， 让创业者明白 ， 创业很容易 ， 不必大动干戈 ， 少量的资金即可完成创业 。很明显 ， 为了促进加盟成功 ， 这种误导本身就是不负责的行为 。开店创业 ， 是一种投资 ， 不是用来凑合的 。
那么更重要的 ， 披萨技术和做法呢 ， 口感呢？
就几千块加盟费 ， 还不够一个人的工资 ， 何来的技术？何来的口感？
其实就是一些速冻半成品 ， 撒好的料 ， 创业者只需要将半成品披萨放进烤箱 ， 经过加热烘烤 ， 就到客户手里 。全程简单高效傻瓜式操作 ， 出品速度之快 。披萨的颜值、口感可想而知 。这样的披萨和肉夹馍比：成本高 ， 价格高 ， 需求量小 ， 出品率低 ， 利润低；最终还没有卖肉夹馍的老太太赚得多 。
肉夹馍
那么几万块的加盟商呢？ 几万块的加盟费 ， 也许是夫妻两人一年的收入；然后再算上品牌保证金、设备器材、材料、租金、店面装修、海报、开业活动等等 ， 十几二十万投进去了 ， 也许这是打工几年所有的身价 。
本想着借助加盟商的支持和品牌效应能够赚点钱 ， 不求多 ， 比上班强就行 。谁知 ， 开业之后 ， 除了购买材料之外 ， 再也见不到加盟商的服务了 。品牌效应更是天方夜谭 ， 一个品牌没有几年甚至几十年的沉淀 ， 何来的品牌效应 ， 谈品牌效应简直就是滑天下之大稽 。

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