品牌效应
随着披萨市场的竞争愈演愈烈 , 市面上逐渐出现了各式各样的造型披萨 , 像“金牌饼边披萨”“摩卡芝城披萨”“八角星披萨”还有现在最火的网红“重磅芝士流心披萨” , 这些花边造型披萨 , 对加盟商来说 , 就有点为难了 。
其实这个价位的加盟商 , 还是靠点谱的 , 最起码不会拿着速冻半成品来忽悠人 。创业者还是需要更多的去了解别人的披萨店 , 了解市场上的新品 , 不停地翻阅论坛、贴吧 , 了解有关披萨的最新信息 。不能完全依靠加盟商 , 这些加盟商只是给提供了一个入门 , 更多的还需要自己去努力探索 。
芝士流心披萨
加盟费十几万乃至几十万的呢? 这个价格的加盟商 , 相对有一定的规模和运营能力 , 当然 , 还有一定的品牌认可度 。
从选地址、装修、海报、活动、培训、材料供应、后期上新品等 , 都会有团队帮你策划选材 。并且至少在本地 , 还是会有一定的品牌效应 , 无形中吸引了众多客户 。有着店面的形象和品牌效应的光环 , 价格也能比普通披萨店卖的贵 。真真正正的做了一回“躺赚” 。
但也并非真的能“躺赚” 。首先加盟费、品牌押金、培训费、装修费、设备费、材料费、技术支持等费用 , 足以令普通创业者望而却步 。加盟商为了维护品牌形象 , 就必须做到品质统一 , 所有的材料、酱料、饼底面团等 , 都需要在总部购买 , 并且还需要定期的人员培训 , 总部视察等等 。超高费用的投入 , 按部就班的正规化 , 的确不适合一个普通打工者创业 。
米斯特披萨加盟条件
一个披萨品牌 , 能够经过几年甚至更长时间的摸爬滚打 , 从众多竞争对手中杀出一条血路 , 赢得一个地区的高度认可 , 是非常难得的 。这些品牌利用自身的优势 , 通过直营、加盟 , 和外来风投资金的注入 , 不断的扩大自身的规模和运营能力 , 逐渐吞并市场 , 最后做到三分天下 , 来抗拒国外品牌 。
这是一个品牌发展的大趋势 , 就像现在的“瑞幸咖啡” , 短短几个月的时间 , 已经突破2000家店 , 估值达到20亿美元 , 令独角兽“星巴克”都闻风丧胆 。我相信 , 瑞幸的成功 , 足以让更多的投资者把苗头对准餐饮业 , 替代洋品牌只是时间问题 。就像现在的华为、OPPO、vivo等国产手机 , 已经替代三星、LG、索尼 , 并且苹果手机销量也在逐年下滑 。
瑞幸咖啡
披萨界 , 现在谈三分天下还为时过早 , 目前还有没哪个品牌能够撑起国内第一 。比如说汉堡 , 提起汉堡 , 第一想起来的就是肯德基、德克士、麦当劳等 , 小卖家或者不知名的品牌只能在学校这种低消费人群中生存 , 并且异常艰难 。
披萨还处于群雄逐鹿的时期 , 中小卖家还有一定的生存空间 , 并且还有机会“平分天下” 。
三国前期 , 自己带领一队人马 , 就可以占山为王;但是到了三国后期 , 已经是三分天下了 , 占山为王几乎不可能 , 分分钟就会被灭 。
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