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一、面条过度吃有哪些影响
因为面食里面主要含有的成分是碳水化合物 , 大量的碳水化合物的摄入 , 会导致我们人体内产生较多的脂肪 , 引起肥胖 。另外一个呢 , 我们人体该需要的其他的一些微量元素 , 它的来源就会减少 , 所以 , 其实是因为整个营养的不均衡导致我们出现的慢性病的高发 。看来 , 出于健康考虑 , 老陕爱面的习惯也是时候改改了 。前几天 , 省政府下发了《全省食物与营养发展实施计划》 , 计划中特别提到 , 要引导关中地区改变以面食为主的生活方式 , 降低营养性疾病发病率 。营养专家也建议 , 老陕咥面 , 每天最好不要超过一碗 。每天面食的量 , 就是每天半斤到八两之间就可以了 。菜建议每天可以吃到一斤左右 , 而这一斤左右的菜建议最好一半以上是绿色蔬菜 , 我们建议应该保证上一个鸡蛋 , 一袋奶就行了 。这个豆制品 , 包括我们的这个畜肉 , 可以根据自己的喜好 , 每天可以吃到一两到二两左右 。以上都是吃面条的坏处 , 为了考虑到自己的身体健康 , 应该考虑到食物带给我们的营养价值 , 你应该考虑到食物给我们带来的一些副作用 , 每天吃面食的量 , 一定要有效地控制好在吃面的时候 , 建议大家可以多上一些蔬菜 , 这样可以丰富面条的营养价值 。
二、面条的创意吃法
一、茄子面材料:茄子1个 , 青椒1/2个 , 素肉20克 , 拉面1束(约120克)做法:1、茄子洗净 , 切丁 , 青椒去籽 , 洗净 , 切丁 , 素肉泡软 , 切碎 。2、水烧开 , 放入面条煮熟捞出 , 放入面碗中 。3、先烧热半杯油 , 将茄子炸软捞出 , 顺便将青椒过一下捞出 , 再将油倒开 , 然后加入其他调味料和素肉末周炒 。4、加入茄子和青椒 , 炒匀盛出 , 浇在面条上食用 。好吃秘诀1、茄子切丁后 , 最好用盐水过一下 , 炸好颜色比较漂亮 , 油温高一点较不会吸入太多油 。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看 , 所以不要太早拌入 。二、西红柿鸡蛋面材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片 , 两个鸡蛋捣碎 , 蛋液里加盐 , 一块老姜片切碎;2、锅内放油 , 油热将蛋液倒入炒成蛋花 , 盛出;3、另放油 , 油热爆香姜碎 , 将西红柿倒入翻炒 , 待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖 , 如果你嫌西红柿味太酸的话 , 但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些) 。大概可以煮上五分钟吧 , 然后盛出倒在面碗里 , 加盐(盐要多一些) , 味精 , 香油 。5、另起一锅放水煮面 , 面好即盛入装有西红柿汤的面碗 , 撒上香菜 , 香喷喷 。三、虾仁丸子汤面特点:含丰富蛋白质 。主料:黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克 。辅料:盐、淀粉 。做法:1、将虾仁清洗干净 , 加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗 。2、将虾仁剁碎 , 加适量的盐、淀粉 , 顺时针方向搅成泥状 , 再用手抓成小球型 。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉 , 顺时针方向搅拌成泥状 , 抓成球型待用 。4、将荞麦面煮熟在碗中备用 。5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟 , 再加少量盐调味 。6、将汤和菜料放入面碗中即可 。
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