至于在仓储方面，白茶储存离不开干燥的室内环境 。简而言之，白茶储存只能干不能湿，所谓的干仓湿仓概念，到了白茶里会面临水土不服 。
最后，围绕着老白茶的汤色一说，大有玄机 。
茶汤发红的老白茶，它的真实身份，极有可能是做旧茶！
《6》
喝茶，要找对方向 。
用普洱界的概念去区分白茶，认为白茶分生、熟茶 。
用武夷岩茶的标准，要求白茶的茶汤得体验岩骨 。
用正山小种的风味，追求从白茶的茶汤里喝出松烟香、桂圆香 。
这一切，简直是乱了套！
喝茶学茶，要对此前的饮茶经验，采用“扬弃”的态度 。
放之四海而皆准的经验，可以参考 。
比如，好茶不能汤色发暗，茶汤浑浊，喝起来要香气、滋味出彩 。
而独属于普洱专属的概念，则不能盲目套用 。
要不然，缘木求鱼，只会闹出贻笑大方的笑话 。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。

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