福鼎白茶三大产区,福鼎的白茶哪家比较好? 浏览量:1508 时间:2022-05-12 09:09:44福鼎白茶三大产区
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哪里的福鼎白茶产区比较好?
福鼎的白茶哪家比较好?
说到福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置一定要好,第二个海拔要足够高,第三个产区要远离污染,第四个是雨量充足,阳光充足 。
以下是福鼎白茶的几个重要产地:
伏溪镇:
伏羲镇是福鼎白茶公认的最佳生长地,也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一 。这个镇有一个无污染的茶园2.16有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨 。
攀西的森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气和水文条件是国家一级标准;土壤以黄色和红色砾石为主,有机质和矿物质含量高 。
同时,伏羲海拔较高,平均海拔在500-800米之间,日照充足,气温低于低海拔地区2—4℃之间 。
山地气候条件一般为气候温和、雨量充沛、湿度高、昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累 。所谓的高山云茶描述了山地气候和海拔对茶叶质量的影响 。
所以,生产的茶叶品质优良,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口即可感受回甜 。
太姥山镇:
太姥山镇是福鼎白茶产地名姥山镇 。
据说太姥山有一棵1000多年的绿雪芽白茶母树 。福鼎的所有白茶都起源于此 。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽也建在这里 。
福鼎国家重点风景名胜区太姥山就在太姥镇 。太姥山平均海拔600米,山上常年有云,气温比山下低2—5℃ 。森林覆盖率高,土壤为山红壤和过渡性黄红壤,含有火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5偏酸,非常适合茶树生长 。
然而,泰木山也是一个风景名胜区 。茶树种植面积有限,生产的白茶数量也很少 。同时,泰木山靠近大海 。海水中的盐会随着雨水和云雾进入茶树,海上生产的茶可能是咸的 。
所以,市场上真正太姥山产的白茶很少,更有不良商家冒名顶替 。
管阳镇:
关阳镇位于福鼎市西北部 。整个镇位于高山地带,大部分村庄海拔600米以上,有144座大小山峰,王府山最高峰1113.6米 。
关阳镇多为高山地形,昼夜温差大,茶叶生产周期长,茶叶上市时间晚于平原地区 。每年冬天都会下雪,这有利于控制茶叶的病虫害 。
管阳镇茶多酚含量远高于其他地区,高山茶氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好 。
管阳镇由于其土壤中含有较多的砾石,茶树的根系都不深,耐泡性稍弱,整体汤水偏薄 。
点头镇,白琳镇:
点头镇,典型的热带海洋气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天 。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大豪茶的故乡 。
由于海拔不足,点头镇的白茶香气淡淡,汤水比其他地区显得不柔和 。
点头镇离白林镇不远 。历史上,白林镇生产的白林功夫红茶曾出口到世界各国 。清代,白林镇是著名的茶叶出口基地 。
目前,点头镇茶园面积居福鼎市首位 。同时,它还拥有福建东部最大的福建和浙江边境贸易茶花交易市场 。福鼎及其周边地区,甚至浙江省泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散 。许多重点茶叶企业都在该镇定居 。例如,福鼎白茶生产技术的传承人梅相靖住在白柳村 。
近年来,福鼎白茶已成为中国茶叶行业的一匹黑马,让更多的茶客了解到这种新茶、老茶养生的好茶 。
福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、寿梅、贡眉等 。其生产工艺最具卖点 。它不油炸或揉捏,依靠阳光自然枯萎,从而最大限度地保留茶叶的营养成分 。白茶储存时间越长,茶的味道越醇厚甘甜,药用价值越高 。它被称为一年茶、三年药、七年宝 。
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