瑜伽之灵说《九》 _生活百科-四川龙网

2小时前瑜伽食物的分类瑜伽科学把人的状态分为三种：善良状态（Sayya)、激情状态（Rajas)和愚昧状态（Tamas)，食物根据其特点也被分为成为三种。悦性食物为悦性素质的人所喜爱，它能令人连结芳华并净化生命，令人变的更加健康和欢愉。1、悦性食物（Saffvic)：是瑜伽口腹中最纯净的食物，是瑜伽爱好者应推崇的食物.这类食物营养、健康，能提供给人体所需要的营养成分和精神（即生命之气）。并使身心都能连结健康，平和、纯净的状态。能使精神在体内平衡流动。这类食物包括：谷类，豆类、、干果类、新鲜生果和蔬菜、全麦面包，牛乳，黄油、蜂蜜，药茶等。通常烹制这类食物时要罕用调味料，而且烹制的过程简单，罕用调味料，但这并不料味着口味枯燥，它们照样可以做成新鲜、可口、健康营养的甘旨佳肴。太苦、太酸、太咸、太烫、烧焦的食物，为冲动素质的人所喜爱，会给人带来烦恼和疾病。二、改变性别食物（Ｒajasic):这类食物容易破坏人的身心平衡，消耗人的意识，并令人兴奋，难以平静，甚至烦躁不安。改变性别食物包括含有刺激性调味品的食物，过度辣、苦、酸、咸、干的食物也属于改变性别食物。无论是荤菜还是素菜，只如果加之了过量的调味品就会变成改变性别食物。这类食物包括：鱼、鸡蛋、咖啡、茶与巧克力。瑜伽认为吃工具过急也会使吃进的食物成为改变性别食物。经常食用这类食物常常令人容易情绪失控、性情刚烈、脾气急躁、缺乏耐性。所以这类食物是瑜伽修行者们（ＹOgi)应禁忌的，对现在许多操练者来说提议少吃或不吃这类食物。腐败无、变质、不洁食物是惰性素质的人所喜爱的食物。三、惰性食物（Ｔamasic):这是瑜伽者们十分禁忌的食物，它对身心全无益处，这类食品遏止了生命之气在体内的平衡流动，它带给人肥胖，臃肿的体态并令人容易产生愤怒，使心情忧郁、贪婪的情绪和各种情欲。这类食物包括各种肉类、油炸、烧烤的浓烈味道的食物，及变质、发酵的食物，还有酒精，烟草、大蒜、咖喱等等。瑜伽大师Ｓwami Sivananda曾说道:"味道浓重的食物只会令人产生惰性，让人昏昏入睡.蘑菇、黑木耳等菌类食品也被列为惰性食物，因为它们是在阴湿的环境中长大的，是没有颠末阳光照射的食物，这类食物同样产生惰性物质的，会影响人的意识和身体。暴饮暴食也被认为是一种惰性状态，通过这种方式吃进的食物也会变成惰性食物。当食物冷却后重新被加热，容易滋长细菌，而当如许的食物被吃进胃里便会发酵，造成克化不良，胃酸过多或者胃气胀。食物如果干燥了就暗示食物已经没有不论什么自然的水分和油脂了。过度咸、酸的食物会破坏身体的性能平衡，盐摄入的多少会直接影响到人的心率，会使心率加快而使体温升高。把多种蔬菜放到一路煮食也是不舒服合的，，因为它们在一路会发生化学反应而给克化系统带来不舒服感，我们应只为克化系统提供容易克化吸收的食物，生命之气不该该太多地消耗在克化系统。因此，吃新鲜、简单的悦性食物是瑜伽几千年来一直推崇的的理念。了解了瑜伽的口腹不雅念和食物分类之后，再来看看人体所需要的营养成分，这将更有助于你合理安排自己的口腹。1、炊事纤维：是食物中很难被人体克化的部分，它能帮助克化吸收肠胃中的毒素，但炊事纤维在不论什么肉类和精制的食物里是没有或极少的。大多的蔬菜、生果和谷类都含有炊事纤维，如：胡莱菔、圆白菜，麦片，大麦、宁檬、苹喷鼻蕉等。二、脂肪：人体需要的大量热量都是从脂肪中获得的，体内一些重要的脂溶性维生素如（Ａ、Ｄ）等，都需要脂肪的共同才气在体内储存。脂肪又分为达到最高限度脂肪酸和不达到最高限度脂肪酸，险些所有不达到最高限度脂肪酸都是从素食中获得的，而达到最高限度脂肪酸多数是从以肉类为食得来的，经常食用达到最高限度脂肪酸容易导致心血管疾病。含有丰富不达到最高限度脂肪酸的食物有:豆腐、大豆、花生、粟米、橄榄、芝麻等。三、碳水化合物：也是人类热量的主要来源。它能帮助克化，分化糖分。这类食物有：大米、面粉、马铃薯等。4、维生素、矿物质：这两种元素是维持身体正常运转的须要营养素。而素食中有大量的维生素及矿物质。如宁檬、番茄富含维生素Ｃ、红辣子富含铁、芹菜富含钠等，生果与蔬菜要尽量吃新鲜的，加热后的蔬菜、生果会破坏其中的营养成分。在瑜伽理论中，食物也被分成阴性与阳性两种。世界上的万物都是由相互抗衡的两性组成，这种两性均衡成长的现象无处不在，口腹也不破例，我们要均衡地摄入阴性与阳性的食物才气维持体内的生命之气的均衡流通。阴性食物一般属于寒性，多食易令人严寒，这类食物的特点是：生长速度快，水分含量高，烹调时较容易熟，色彩多以“紫、蓝、青、绿、白为主，如：菠菜，番茄、白莱菔、小西瓜等都属于阴性食物。阳性食物易令人身体温暖，这类食物吸收阳光的能量比力多，我们应该多些摄入含阳光能量较多的食物，这类食物水分较少，在北方生长比南边多，以冬天结果为多，色彩多为橙、黑、黄色。如“山芋、番瓜、粟米等。我们在冬天时多摄入阳性食物，多吃干果类，尤其当身体出现寒性症状：如鼻炎、感冒、严寒症、扁桃体腺炎、贫血、低血压等症状时应尽量避免摄入过多的阴性食物，阴性食物应在天气炎热的时候多摄取些，它们可使体温降低，但要注意适可而止。口腹时间在瑜伽习练者中间显得犹为重要。它有两种情势，你可以选择一种来坚持实行。1、印度的瑜伽师们天天只吃两餐：上午９：００来吃早餐，晚上１８：００吃晚餐，在两餐中间可适量吃些生果和果汁。二、对大多现代人来说天天有规律地口腹四次有可能更容易做到，均衡的瑜伽口腹时间分别是：早上６：００～８：００；午时１１：００～１３：００；下午１６：００～１７：００；晚上１８：００～１９：００。其中，早上、午时与晚上是主食时间，下午是点心时间。在睡前两小时内不要进食，不要给胃部造成压力，导致许多肠胃疾病。三、食量和方法在日常糊口中，天天一定要摄取适量的生果，可以吃一种，也能够吃几种，还应吃一小把干果，如花生、杏仁、核桃等。每餐的食量最佳不要超过７０％～８０％（也就是七八分饱）给自己的胃部留有一定的空间，不要超过自己的食量，过饱不但给克化系统造成压力，也是令人肥胖的缘故原由之一。肥胖和导致肠胃病的另外一个缘故原由是吃得太快，食物被咀嚼的时间太少，就会造成胃部工作的时间加长、加剧。而细嚼慢咽可以帮助人体克化和完全吸收，是健康的口腹方法。水，是生命的源泉。天天口腹中饮水是非常重要的一部分。不要等口渴了再喝水，天天应喝８～１０杯水甚至更多。当你感应口渴时身体已经处在脱水状态了。瑜伽把人体比做一个大容器，这个容器应天天进行清洗，而水可以帮助我们清理容器中的污痕，排除身体大量的毒素，因此瑜伽过后的早晨要多喝水，它可以帮助我们新陈代谢，净化内脏、同时给身体保湿，但瑜伽也认为，过敏体质的人不宜在早起时顿时喝水，尤其是凉水，若有：鼻炎、皮肤过敏等症状的人，因为如许会让身体过敏的反应更增强烈而加剧症状，和许多的健康口腹不雅点同样，瑜伽也十分反对在用膳时候饮水，如许会影响胃液的分泌而出现各种肠胃不舒服的现象，因此瑜伽强烈提议瑜伽人一定要改变这种不好的习气，尽量在饭后半小时以后再饮水。温馨小语：我们吃什么，状态就会是什么。肚子饿时才用膳，但口不渴时也要饮水。口腹要均衡但不可以太复杂，每餐４～５种食物就够了。每餐不要吃太饱，连结轻松兴奋的心情安享甘旨的食物，一个坏心情会影响营养的吸收。天天至少要吃一次蔬菜沙拉。慢慢吃，慢慢安享食物，不要在吃工具时高谈阔论。牙齿儿是克化的最开始，尽量充实咀嚼食物，减少食物对克化系统的负担。请我的瑜伽许多人记住：我们吃是为了活着，而活着不是为了吃。２０１１年３月２３日与深圳少仪

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