这些人群应少吃或不吃辣椒
体型偏瘦的人
中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒 。如果过食辛辣，就会使上述症状加重 。
甲亢患者
甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状 。慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎患者同样不宜过食辣椒 。


辣椒的入药用法
《中华药典》上，姜、花椒、胡椒、辣椒、茱萸、肉桂，在性味上都是“性热、味辛”，都被认为是热性的食物，但效用则有所不同，如姜是“温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰”，花椒是“温中燥湿、散寒止痛、驱虫止痒”，胡椒是“温中散寒、下气、消痰”，辣椒是“温中散寒、开胃消食”，茱萸是“散寒止痛、降逆止呕、助阳止泻”，肉桂是“补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉” 。
国家中医药管理局编著的《中华本草》中收录一些辣椒入药的临床用法，这边摘录一些供广大朋友了解，具体使用还应当在医生的指导下进行 。
治疗腰腿痛：取辣椒末、凡士林加适量黄酒调成糊状 。用时涂于油纸上贴于患部，外加胶布固定 。
治疗一般外科炎症：取老红辣椒焙焦研末，撒于患处；或用油调成糊剂局部外敷 。
治疗冻疮、冻伤：取辣椒1两切碎，经冻麦苗2两，加水2000-3000毫升，煮沸3-5分钟，去渣 。趁热浸洗患处，每日1次 。已破溃者用塑料包裹，保持温暖 。
治疗外伤瘀肿：用红辣椒晒干研成极细粉末，加入熔化的凡士林中均匀搅拌，待嗅到辣味时，冷却凝固即成油膏 。适用于扭伤、击伤、碰伤后引起的皮下瘀肿及关节肿痛等症，敷于局部 。
知识库：辣椒未流入前，古人说的辛辣从何而来？
中国人很早就有了描述刺激性肉体感受的字眼，即“辛”，此后用“辣”来指“辛之甚者”，姜、韭、芥、椒等物都能提供“辣”的肉体感受，因此很早人们就用这种感受来描述抽象的人格和主观体验了 。但在辣椒传入之后，由于其辛辣的特质突出，因此这种早已有之的对“辣”的隐喻，就经类比而被转移到辣椒这个特定的、明确的物品上了 。
四川人自古以来好用辛香料，晋代常璩《华阳国志·蜀记》载蜀人“尚滋味，好辛香” 。当时蜀人所用的辛香料主要是三香，即花椒、姜、山茱萸 。其中又以花椒为常用，至今仍是四川地方菜肴的主要调味料，可谓千年不易 。四川人对辛香料的喜爱使得其食用辣椒时往往与其它调味料搭配使用，造成了四川菜以麻辣为突出味型，兼顾各种辛香味型的特色 。

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