众所周知，伏特加和中国白酒都是世界上比较出名的烈酒之一 。白酒与伏特加都是蒸馏酒，同属于世界八大蒸馏酒之一 。咱们中国的白酒和俄罗斯的伏特加，都是高浓度的烈性酒，本质上都是水和乙醇构成的 。
然而在国际上，伏特加的知名度要远超过咱们的白酒，很多外国人爱喝伏特加，却喝不了咱们的白酒 。这是为什么？俄罗斯伏特加酒与中国白酒到底有啥区别？下面消费君就带大家一起来了解看看 。
伏特加和白酒两者都具有高功率，无色和透明度等特征，但它们也有所不同 。白酒是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺，酿造而成 。因为是开放式发酵，因此白酒里不仅含有乙醇，还有醛类、脂类、醇类、酸类等多种其他化合物 。
而伏特加是用玉米和马铃薯，用精馏法酿造出的酒，使用96％的酒精溶液通过充满木炭的容器进行蒸馏，吸收液体中的杂质，得到非常纯净的乙醇溶液，然后再通过蒸馏水勾兑降度，得到40-50％度左右的伏特加酒 。伏特加无色、无香味，不需贮存即可出售 。而咱们中国的白酒光香型就高达12种，相对伏特加的极简口味，白酒则是所有酒类里味道更为复杂的一种 。
一方面和饮食习惯有关，不论伏特加还是白酒，都是高度的烈性酒，本身受众就有一定的限制 。另一方面，伏特加还有一个优势，就是它的酒体非常纯净，清冽爽口 。不仅能直接饮用，还适合作为基酒来调配，甚至超过6成的鸡尾酒都会用到伏特加 。所以伏特加又被称为是“六大基酒之首” 。
而咱们的白酒，酿造好以后，就自带各种风味，口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久 。最适合单独饮用，若是用来调配其他饮品，就显得有点格格不入 。外国人喜欢调配鸡尾酒或者搭配果汁，而中国的白酒不能用来调酒，入口就很冲，外国人不喜欢也正常了 。
许多人认为伏特加比中国白酒的酒精含量高得多，其实不然，我们经常接触到的伏特加的酒精含量的40%左右 。
而中国白酒，例如，红星二锅头55%–60%，五粮液35%–68%，茅台酒53% 。当然，并不是所有伏特加的酒精度都低于中国白酒，有些白酒的酒精度不超过30%，而有些伏特加的酒精含量高达96% 。如今伏特加酒的一般酒精含量之所以为40%，是因为据说俄罗斯科学家曾经得出结论，当伏特加酒的酒精含量达到38%时，味道最好 。后来，由于计算税收的方便，酒厂一般选择酿造40%的伏特加 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 令堂是什么意思 令慈和令堂有什么区别
• 分享造梦西游3单人唐僧攻略 造梦西游3合成公式是什么
• 回南天是什么意思 回南一般持续多久
• 二十四节气 寒露节气的含义是什么意思
• 一甲二甲三甲医院是什么意思 一级医院有哪些
• 职业怎么填写才正确 职业正确填写是什么
• polyester是什么面料 polyester比棉的贵吗
• 黄昆仑是什么电视剧 黄昆仑是什么电视剧人物
• 古代骑木驴是什么意思 古代女子骑驴是怎么回事
• 最自然的烫发是什么卷 烫发后如何恢复自然状态