粽子和红薯一起上锅加热蒸熟,牛奶用奶锅微微加热即可 。盘子里垫上生菜叶,西兰花切小朵,放进开水里焯熟,搭配切成小块的火腿片,一起装盘,再用研磨瓶磨一些黑胡椒碎在表面,简单调味更好吃 。不过孩子们更喜欢三明治 。
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三明治是我们全家都爱吃的早餐主食之一,因为简单,我也乐意经常做 。先铺一片全麦面包片在早餐机里,依次放上芝士片、火腿片、生菜叶、番茄片、煎鸡蛋、火腿片,最后再盖一片全麦面包片,合上早餐机,通电3分钟左右,加热、封边一次完成,取出来对半切开即可,特别简单 。
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早餐四:牛奶、鸡蛋梅干菜卷饼、面包鸡蛋蔬菜沙拉、煎鸡蛋 。面包切成小丁,放进空气炸锅里烤5分钟左右,烤出来的面包丁焦脆好吃 。木耳放进水里泡发,西兰花切小朵,分别放进开水里焯熟,捞出后放进沙拉碗里,一包香辣即食鸡胸肉撕成小块,口味淡的不需要再加调料,把这四种食材放在一起拌均匀,再撒一把蔓越莓干,口感更丰富了 。
牛奶是最佳早餐单品,营养丰富食用方便,而且是百搭饮品,和很多食物都能搭配在一起 。
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卷饼也是一种百搭主食,这次用的是梅干菜口味,平底锅烧热,创载网一层食用油,放进梅干菜饼胚,两面烙熟后在一面打上鸡蛋,鸡蛋液很快定型,翻面后烙熟,取出 。饼上 一层黄豆酱,摆上生菜叶、即食火腿片,卷起来就能吃了 。也可以切成两半,更好看一些 。
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早餐五:无糖酸奶拌火龙果、蔓越莓司康、鸡蛋虾仁西兰花沙拉; 孩子们想喝自制的无糖酸奶,前一晚把纯牛奶和酸奶发酵剂混合均匀,放进机器里,设置温度40度过夜,第二天早上就有浓稠拉丝的无糖酸奶了 。搭配红心火龙果最美味,不仅营养好易消化吸收,颜色也非常漂亮 。红心火龙果的甜味也使无糖酸奶更美味了 。
拌一份美味沙拉,西兰花切小朵焯熟,虾仁也放在开水里焯熟, 加上煮熟后切成小块的鸡蛋,用生抽酱油、香油、醋、少量盐调成的油醋汁淋在食材上拌一拌即可 。
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蔓越莓司康,200g高筋面粉、40g鸡蛋液、110g牛奶、2g耐高糖酵母粉混合在一起,揉成一个面团,再将一大把蔓越莓干切碎后放进去一起揉均匀 。揉好以后将面团整圆、按扁,用刀切成8个小三角块,摆在烤盘里,放在密封处室温发酵30分钟,夏天天气热,很容易发酵 。发酵好以后,一层蛋黄液,放在烤箱中层或中下层,165度25分钟 。烤好的蔓越莓司康松松软软酸酸甜甜,虽然没放糖,但有大量的蔓越莓干,口感非常好,当早餐简单又省事 。
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以上就是我做的5天家常早餐,孩子们爱吃,我也爱做 。生活简单平凡,每天能够开开心心地为家人做一桌营养早餐,家人平安健康,开心快乐, 就是一位普通妈妈的小幸福 。我做的这些早餐您喜欢吗?
我是多妈,家有两宝,全职妈妈一枚,喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历!全职妈妈的生活,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!感谢您的支持和鼓励!
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