功效:香甜可口,可作为营养健康的果酱食用 。
6.火龙果炒虾
配料:火龙果1个,鲜虾200克,蛋清1个,芹菜2根,淀粉、色拉油、盐适量 。
练习:
1.鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾去水 。
2.腌制一段时间,沥干水分,用干布挤出 。将虾放入蛋清中,加入干淀粉 。朝一个方向搅拌 。最后用色拉油搅拌(防止虾入锅后粘在一起),静置10分钟 。
3.芹菜洗净切段,火龙果去皮,洋葱洗净切段 。
4.不要把油锅烧得太热 。将虾放入锅中,用筷子顺时针旋转 。颜色变了就出锅了 。
5.加入油、细芹菜杆、火龙果和葱花,翻炒两次,然后加入虾,翻炒锅 。
功效:补肾健脾,减肥 。
7.火龙果虾沙拉
配料:火龙果3个,大虾6个,芹菜300g,沙拉酱 。
做法:1 。火龙果从中间破碎,果肉用刀挖出来切成小块备用;
2.将虾洗净,锅里的水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,加入虾煮熟;
3.芹菜切丁,放入油盐开水中,出锅后用冷水;
4.将火龙果丁和芹菜丁与沙拉酱混合 。
8、火龙果糯米糕
配料:火龙果、乌梅、黄瓜、糯米糕、蜂蜜 。
做法:火龙果去皮切块,乌梅去核,黄瓜片和糯米糕放入火龙果容器中,加入蜂蜜调味 。它不仅开胃营养,而且减肥效果非常好 。
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