春季是肥胖人士或爱美人士疯狂甩肉的季节,节食、贴保鲜膜、涂辣椒素……种种只有你想不出而没有做不到的减肥方法层出不穷 。但是,这些方法中却很少有适合男性的,让男性像女性一样疯狂节食有很大难度,那不如试试轻食减肥吧 。
其实对于大多数男人来说,肥胖的原因是没有管理好“进出口”问题,吃得热量太高,运动消耗得太少 。长年累月,脂肪就在体内堆积起来了 。如今,“轻食主义”从国外渐渐影响至国内,在不少追求健康的人群中开始流行起来,恰当地选择低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物,就能让我们既满足了对食物美味的需求,又不给身体带来额外负担,让身体保持在一个健康的状态 。
轻食不等于节食
选择低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物,是“轻食”的重要选择标准 。轻食和普通的节食不同之处在于,轻食是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的食物 。这就意味着,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱 。这就给很多不能承受节食痛苦,又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法 。
买食 品看热量标签
在人体每天摄入的各种营养元素中,除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外,蛋白质也是非常重要的组成部分 。相比其他食物,蛋白质能带来更多的饱腹感 。所以,为了能少吃点东西,适当食用一些肉类是轻食主义中很重要的一部分 。只有在最少的热量下吃饱,才是真正迈出了减肥的第一步 。在西方世界,人们很重视热量的摄入,所以在食品包装上都标有热量 。目前在中国标注热量的食品也越来越多,我们在选购时也应该注意食品所含的热量,保证每天摄入的热量在标准范围内 。
选择食物有讲究
另外,选择食物也很重要 。一般来说高纤维的粗粮、蒸煮的肉类以及新鲜蔬菜是每天菜谱里必备的原料 。食用时应该注意搭配,每天选择不同的食材,避免太过单调 。像胡萝卜、茄子、彩椒、南瓜等色彩鲜艳的蔬菜所含维生素较丰富,而根茎叶类的蔬菜则含有较多的纤维 。再搭配一些乳制品和动植物蛋白,既能满足人体每天需要的能量,又有效地控制总热量的摄入 。
设定热量限制
人体基础代谢每天都要消耗一定的热量,因此在减重时可将每天的基础代谢作为热量摄入的参考值 。对于标准体重人群来说,各个年龄层阶段的基础代谢量如下表(附后)所示 。而对于非标准的肥胖人群,基础代谢值会更高 。因此需要将每天摄入的热量限制在基础代谢值以下某一水平,这样自然就可以达到减重的目的 。不过,因为减肥本身也需要一定的体力,所以在设定热量限制的时候不要控制得太低 。
标准范围体重人群各个年龄层阶段的基础代谢量(参考):
18-29岁男性为6488千焦(1550千卡)
30-39岁男性为6279千焦(1500千卡)
40-49岁男性为5651千焦(1350千卡)
温馨提示:虽然轻食已获得越来越多的人青睐,但对于减肥心切的人来说,还是要注意把握轻食的程度 。超重人群每周可坚持三四天轻食 。
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