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每当冬天来临的时候 ， 喝一碗养生的汤那是最好不过了 ， 大家都知道药补不如食补 ， 各种冬季养生药膳可以让我们增强体质 ， 抵御寒冬度过一个温暖的冬天 。但冬季养生药膳要根据不同人的不同体质进行选择 ， 才能够达到最佳的养生效果 。既然养生食谱的好处有那么多 ， 究竟冬季的养生食谱有哪些 ， 我们该怎样做冬季的养身药膳了?那么接下就为大家推荐几种既好做又好吃的冬季养生食谱吧!
?第一种就是萝卜烧排骨 ， 首先我们要准备的原料有猪排骨 ， 萝卜 ， 以及各种调味品 ， 其中排骨和萝卜根据具体情况来定量就好了 。然后我们需要把萝卜切绞成块 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 再把这些配料和排骨放在锅里 。最好用砂锅来煲汤 ， 用火烧开锅后 ， 转用小火烧25分钟 ， 加入水淀粉 ， 再炖5分钟左右就可以吃啦 。
第二种算是药膳 ， 杞精炖鹌鹑 ， 我们需要的原料有鹌鹑、枸杞子、黄精、盐、味精少许 。首先我们需要将鹌鹑宰杀 ， 洗干净 ， 然后将枸杞、黄精装在鹌鹑肚子里 ， 炖上一个小时左右加水、盐、味精适量调味就可以了 。吃的时候要把要取出来 ， 只吃肉喝汤 。大家都知道鹌鹑是良好的益智食品 ， 含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等 ， 有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力 。所以在冬天能喝到这样的汤 ， 那就再好不过了 ， 既保暖 ， 又养生 。
第三种是冬笋鲫鱼汤 ， 我们需要的原料有冬笋、鲫鱼以及常见的调味品 。首先将冬笋剥完后切成长丝 ， 洗干净 ， 然后用沸水煮一下 ， 以除去笋子的涩味 。再将鱼加清水及笋丝、生姜片烧开后最后调味就好了 。这种汤可以提高孩子的免疫力 ， 特别是冬季容易感冒的小朋友多喝汤就会得到很好的改善 。
其实冬天的养身食谱还有很多 ， 在这里就不一一介绍 ， 希望上面为大家介绍的这三种常见易做的食谱能给大家带来一定帮助 。当冬天到来的时候 ， 一家人在桌上吃着美味的菜喝着养身的汤 ， 那是多么唯美的画面啊!同时也希望大家通过养身食谱的调节拥有一个健康的身体 ， 度过一个愉快的冬天 。

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