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小米的作用就是养胃滋阴,对于胃功能不好的人来说,喝一些小米是非常不错的,小米粥一定要把握好火候,这样才能够煮出好吃的小米粥,小米粥煮的时间也应该要把控好,很多人对于这方面并没有那么的了解,所以今天小编就来给大家介绍一下,小米煮多长时间最好,大家就一起来了解一下吧 。
首先大家需要准备适量的小米,然后再洗干净放进碗里面浸泡半个小时左右,再把小米倒进汤锅里面,锅里面加入红枣和枸杞,加入的东西可以根据自己的喜好来添加,然后再用小火煮一个小时左右,用勺子不停的搅拌,防止小米粘锅,煮十分钟左右之后,我们可以加入适量的食用油转入小火,这样小米粥会变得更加的香,更加的美味,小米粥煮的差不多,以后可以加入适量的白糖,锅里面的粥就会慢慢的变得浓稠,持续十分钟,让粥变成粘稠状就可以了 。
大家在煮小米粥的时候一定要注意一些技巧,就是在煮小米粥之前,一定要先用冷水把小米浸泡半个小时,让米粒能够膨胀开来,这样可以让煮粥的时间变得更短,在煮粥的时候一定要不停的搅拌,顺着一个方向搅拌,这样熬出来的粥,口感会变得更好 。
在煮小米粥的时候,一定要不间断的搅拌是为了怕粥糊底,也可以让米粒变得更加的饱满,粒粒酥稠,搅拌的技巧就是在开水下锅的时候搅拌几次,盖上锅盖,小火熬二十分钟的时候开始不停的搅动,一直持续大概十分钟之后,等到粥完全的浓稠就可以出锅了 。
上面给大家介绍的就是小米煮多长时间最好,现在大家应该也知道了吧,小米粥看似非常的简单,其实做起来需要讲究的技巧也是非常多的,只有把握好了正确的时间和正确的方法,才能够让小米粥变得更加的美味,变得更加的有营养,如果有胃部问题的人就可以吃一些小米粥,可以改善胃部的问题 。
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