文章插图
1、主料：羊后腿肉 。
2、辅料：大蒜（剥皮洗净，切片）、鸡蛋清、水淀粉 。
3、调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、酱油、料酒 。
4、将羊后腿肉洗净，切片，在切好的羊肉片内依次加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、鸡蛋清、水淀粉，腌制入味 。
5、锅中加入宽油，待油温升至5成热时，将腌制好的肉片放入烹炸，当肉片炸至略微变色时，立可捞出，滗干油分 。
6、锅中留底油，待油温升至6—7成热时，放入大蒜片爆香，当锅内煸炒出蒜香味时，倒入少许醋煸出醋香味，再放入烹炸过的羊肉片，依次加入糖、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒，以旺火快速煸炒均匀，即可装盘食用 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 有氧运动的八大误区你知道吗
- 健康的意义 太极拳与健康
- 有氧耐力训练的一般方法
- 有氧运动的准备
- 有氧运动的7大健身观点
- 五一假期朋友圈文案 五一假期朋友圈发朋友圈的话
- 清水丸子家常的做法 清水丸子的正确做法
- 适合春季的十大有氧运动
- 在我国古书上被称为荧惑星的行星 在我国古书上被称为荧惑星的行星是什么
- 大一寸和一寸的区别 大一寸和一寸有何不一样