夏至是二十四节气中的其中一个节气，是夏季的第4个节气，在夏至节气这一天，太阳直射点位于北半球的最北端，几乎直射北回归线，因此夏至是北半球光照时间最长、夜晚时间最短的一天 。在夏至节气后，随着白天光照时间的减少，阳气开始衰退，阴气会越来越旺盛 。夏至节气的到来，还标志着炎热的夏天已经到来的意思 。在民间关于夏至节气的讲究有很多，比如今天要说到的“夏至一要吃、二不做、三要忌”，这句俗语是什么意思呢？分别又指的是什么呢？
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夏至是二十四级节气中最早确立的一个节气，在公元前7世纪，先人采用土圭测日影的方式，确定了夏至节气，因为在夏至节气这一天，北半球所有事物的影子都是最短的，在民间还有夏至“立杆无影”的说法，因为在夏至这一天，太阳几乎直射北回归线，在正午时分，北回归线地区会出现短暂的“立杆无影”的现象 。夏至后太阳的直射点虽然会逐渐向南移动，白天光照的时间逐渐减少，但是气温并不会开始下降，反而会逐渐升高，这是因为太阳辐射到地面的热量要比地表散发到大气中的热量高很多，所以在夏至后的很长一段时间里，气温还会继续升高，因此在民间还有“夏至不过不热”的说法 。夏至节气后，阴气会越来越重，阳气逐渐减少，古人讲究顺应自然界阳盛阴衰到变化，并总结出来“夏至一要吃、二不做，三要忌”，这句俗语是什么意思呢？又分别指的是什么呢？
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夏至一要吃：吃面条 。自古以来就有“冬至饺子夏至面”的说法，冬至和夏至都是我国重要的节日，这句俗语的意思是在冬至这一天要吃饺子，而在夏至时就要吃面，在我国大部分地区都有夏至要吃面条的风俗习惯 。听老人说，在夏至节气之所以要吃面条的原因有三点：原因一，夏至是古代很重要的一个节气，在夏至这一天，人们会举行隆重的祭祀仪式，来祈祷苍天保佑农作物丰收，夏至节气前后，冬小麦开始收获，因此古人便用新收获的面粉来祭神 。原因二，夏至吃面条有尝新的意思，上面说到，夏至前后新小麦收获，此时的面粉营养成分最高，口感最好，所以人们便用吃新面的方式来庆祝丰收 。原因三，夏至节气后，气温会越来越高，降雨天气增多，天气会以闷热潮湿为主，此时吃一碗热乎乎的面条，能帮助我们祛除滞留在人体中的湿气和暑气 。
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夏至二不做：不熬夜 。现在越来越多的年轻人都有熬夜的习惯，但是在夏至节气后，我们就要改掉这个不好的习惯，要养成早睡早起的好习惯 。这是因为在夏至后，阳气会随着白天光照时间的缩短而降低，阴气会越来越重，如果继续熬夜的话，会导致我们体内的阳气减少，从而引发不适，所以为了身体健康，在夏至后应减少或停止熬夜，早起早睡才能有个好身体 。不露宿 。夏至节气后虽然白天的时间在减少，但是要等到秋分节气时，白天和夜晚的时间才会等长，再加上夏季天气炎热，在民间还有“天短夜长，苦夏难熬”的说法 。夏至后天气炎热，很多人在室内无法睡觉，会选择在夜间露宿，其实这种做法是错误的 。因为盛夏时节，我们身体会通过向外分泌汗液的方式来降低体内的热量，人在深度睡眠后，抵抗力会下降，盛夏的夜晚气温偏低，所以在户外睡觉的话，很有可能会引发头痛、关节不适等身体疾病 。
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