常见的猪肉火锅丸子100克的热量为92大卡 ， 虾丸的热量为每百克107大卡 ， 鱼丸的热量为每百克134大卡 ， 根据丸子的材料不同 ， 热量也有所不同 。
火锅
文章插图
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火锅一般是指以锅为器具 ， 以热源烧锅 ， 以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式 。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等 ， 将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用 。
火锅的特色为边煮边吃 ， 或是锅本身具有保温效果 ， 吃的时候食物仍热气腾腾 ， 汤物合一 。
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