原料：山药，排骨，葱，姜，盐，黄酒 。将排骨洗净，焯去血水放入沙锅，放姜片，葱结，枸杞，加水，少许黄酒，文火煲一小时；山药去皮切成滚刀块，加入砂锅中，继续煨一小时至山药排骨酥烂，即可食用 。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方 。羊肉萝卜煲汤也是个不错的选择 。
本人属羊，乐意在这严寒的冬季 为大家送去温暖 。????????????
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