保存豆腐有许多方式,比如保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,煎豆腐时多放油,盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐放入少许盐,保存时间较长 。或者不立即食用,可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可 。
豆腐
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豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,豆腐的消化吸收率在95%以上 。
这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配 。
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