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红薯味道香甜 , 美味可口 , 而且很容易消化 , 所以很多人都喜欢吃红薯 。红薯是冬季养生的首选食物 , 其做法有很多种 , 不同的做法有不同的风味 , 那么红薯怎么做才好吃呢?下面来介绍红薯的家常做法大全 。一起来看看吧 。
一、红薯饼 。主要的材料有红薯、鸡蛋、面粉、白糖 。做法也是比较的简单易学 , 先把红薯蒸熟 , 然后把红薯弄成红薯泥 , 再加入白糖、面粉以及鸡蛋等 , 用勺子搅拌均匀 , 然后把红薯泥揉成丸子 , 压平 , 如果在家里有模具的话 , 那么你可以用模具来做成各种形状 , 然后把红薯泥丸子放入油锅中两面煎熟 , 因为红薯饼不吸油 , 所以在煮的时候不用放很多油 。
二、拔丝红薯 。主要的材料有红薯、白糖、醋、油 。先将红薯洗净之后切成块 , 然后把红薯放进热油锅炸熟 , 把炸好的地瓜捞出来放入盘中 。然后在锅中加入适量的油 , 等油热之后就可以放入适量的白糖 , 用小火慢熬 , 等到糖浆颜色从黄色变为红色 , 关火 , 最好把地瓜放进去 , 尽量让每一块地瓜都粘上糖浆 , 趁热吃口感更佳 。
三、红薯糯米果子 。主要的材料有红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干等 , 把红薯洗净去皮切成小块 , 蒸熟;把红薯丁放在面饼中间 , 揉成小丸子 , 在盘子上刷一层油 , 放上红薯团 , 隔水蒸熟即可 。
四、红薯麻团 。主要的材料有红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻 。首先 , 要把红薯洗净去皮煮熟 , 然后把红薯做成泥 , 和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团 , 揪成一个个小团 , 擀成面饼 , 里面塞上豆沙馅 , 揉成团 , 外面沾点水 , 滚上芝麻 , 然后放进热锅里炸熟即可 。
以上就是关于红薯的家常做法大全的介绍 , 红薯的做法有很多种 , 不同的做法有不同的风味 , 所以爱吃红薯的可以多尝试几种做法 , 这样可以尝试到多种口味 。以上的几种都是比较常见的做法 , 比较简单而且美味可口 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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