适合老年人的养胃食物有面条、南瓜、小米、牛奶、山药和各种粥类,老年人养胃可以多食用小米南瓜粥、山药南瓜粥、小米花生粥等,这些食物能保护胃粘膜,减少食物对肠胃壁的刺激 。同时,肠胃不好的老年人饮食清淡,注意营养均衡,要多吃性温的水果,如苹果、香蕉、猕猴桃等 。
适合老年人的养胃食物
1、南瓜
南瓜中的维生素和果胶含量丰富,含有的果胶可以保护胃粘膜,加强胃肠蠕动,帮助消化 。有胃病且又喜欢吃南瓜的人不妨多吃一些,可以缓解胃部出现的一些不适症状 。
2、包心菜
包心菜营养丰富,特别是维生素C成分含量高,有助于止痛及促进溃疡愈合,是健脾养胃、解毒消肿的好菜品,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法,可以减轻胃病的疼痛;其中含有的维生素可以保护黏膜细胞,对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助有胃病的老人可以经常食用 。
3、牛奶
喝牛奶可以补肺胃,生津液,润大肠 。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。但是对于腹泻、脾虚证、湿证者需要忌食 。
4、粥类
粥类非常适合有胃病的老年人服用,因为粥非常容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。
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