吃椰子粉可以为人体补充蛋白质、氨基酸和多种维生素等营养，适当食用后能增强体质；椰子粉中含有维生素E，它能促进人体消除自由基，起到抗氧化的作用，它还能促进身体内细胞的造血功能，以预防贫血 。吃椰子粉还起到美容养颜的作用，特别是女性食用后，能让气色更红润 。
吃椰子粉有什么好处
1、椰子粉中富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素 。经常吃椰子粉可以均衡人体营养所需，增强人体免疫力 。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统 。
3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑 。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合长期坐在电脑前而引起便秘的患者 。
适合吃椰子粉的人群
1、女性：椰子粉中含有丰富的锌，可促进少女发育 。椰子粉所含的营养元素可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素E能保持女性青春活力，让成年女性焕发光彩 。
2、老人：椰子粉中含有丰富的镁元素 。镁对老年人很有好处，可以改善老年人的循环系统 。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，对于老年人抗衰、防病有不错的效果 。
3、便秘者：椰子粉能够起到润肠通便的作用，经常坐在电脑前工作的都市白领可适当喝椰子汁清理一下肠胃 。

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